Sattlerhof: Ried Kranachberg Trinkaus Sauvignon Blanc Große STK Lage 2022

Sattlerhof: Ried Kranachberg Trinkaus Sauvignon Blanc Große STK Lage 2022

ØKOLOGISK

Begrænset

Trækasse

Til vinbonden

Sauvignon Blanc 100%
hvid, tør
13,5% Vol.
Modenhed til at drikke: 2027–2052
Pakket ind i: 3-delt OHK
eksotisk & aromatisk
mineral
fuld & rund
Lobenberg: 100/100
Østrig, Det sydlige Steiermark
Allergener: Sulfitter,
lobenberg

Heiner Lobenberg om:
Ried Kranachberg Trinkaus Sauvignon Blanc Große STK Lage 2022

100
/100

Trinkaus er et ikon for Sattlerhof - og 2022 bekræfter ubesværet denne status endnu en gang. Årgangen var varm, solrig og tør i det sydlige Steiermark, men samtidig præget af kølige nætter, især omkring Gamlitz. Et klima, der giver mulighed for modne, kraftige druer uden at miste den klassiske steiriske friskhed. Det er præcis, hvad 2022 afspejler på imponerende vis: noget fyldigere, mere gulfrugtet og mere intens end 2021, men med den samme krystallinske præcision, som gør denne vinmark så legendarisk. Parcellen ligger i knap 500 meters højde på det øverste Kranachberg, en amfiteatralsk eksponeret sydvendt skråning med perfekt luftcirkulation fra Kranach-dalen. Nætterne bliver hurtigt kølige på trods af varmen om dagen, og de gamle vinstokke på den golde, kvartsrige jord producerer små, meget koncentrerede bær. Et terroir, som er et af de mest spændende i Steiermark. Som enhver stor Trinkaus er 2022 i starten tilbageholdende i sin ungdom. Så åbner den sig lag for lag: våde sten efter sommerregn, fin røget reduktion, en antydning af flint. Med luft træder den typiske gule frugt tydeligere frem: gul grapefrugt, abrikos, solbær, pære, plus lidt gul kiwi og en delikat antydning af kumquat. Tobakskrydderi, citrongræs og lette krydderurter slår tonen an. En enorm balance, som vi kender det fra store årgange som 2019 - kun 2022 virker noget mere intens og dybere. Det fulde Trinkaus-program i munden: gribende, gribende, med en kridtagtig, salt mineralitet, der straks tager fart. Moden citron, abrikos, pomelo og cassis - alt sammen krystalklart, intet højt. En let syrlig, animerende mellemsmag med grønlige valnødder og en imponerende urtesmag, mere haveurter end middelhavsurter. Syren er perfekt integreret: frisk, nærværende, men aldrig skarp. Et fint, klassisk tanningreb klæber sig til tungens kanter og giver vinen struktur og ekstra længde. Eftersmagen er gigantisk: salt, citrusagtig, dybt mineralsk og med en lang gul-frugtagtig eftersmag. En Sauvignon Blanc med en absolut selvstændig karakter - langt væk fra enhver Loire-kopi, helt og holdent steirisk. En stor, monumental Trinkaus med et enormt udviklingspotentiale.

Min vinmager

Sattlerhof

Syd for Gamlitz, på en stejl bakke med en vidunderlig udsigt over det sydsteirske landskab, ligger Sattlerhof. På dette smukke sted dyrker ægteparret Sattler og deres børn 40 hektar vinmarker og producerer eksklusive vine.

Ried Kranachberg Trinkaus Sauvignon Blanc Große STK Lage 2022