Deovlet: Sanford & Benedict Vineyard Pinot Noir 2019

Deovlet: Sanford & Benedict Vineyard Pinot Noir 2019

Til vinbonden

Pinot Noir 100%
rød, tør
13,5% Vol.
Modenhed til at drikke: 2024–2041
ukonventionel
saftig
velsmagende & krydret
Lobenberg: 97–98/100
Jeb Dunnuck: 95/100
Galloni: 93/100
USA, Californien, Den centrale kyst
Allergener: Sulfitter,
Tapperi / Importør: Deovlet Wines, 1444 6th St., Los Osos, Cal. 93402, USA
lobenberg

Heiner Lobenberg om:
Sanford & Benedict Vineyard Pinot Noir 2019

97–98
/100

Ryan Deovlet er biodynamiker i Santa Barbara, i store højder, i små mængder. Gamle vinstokke. Delvis afstilket helklase-maceration efter kold maceration, ståtid på rosinerne, spontan gæring i åbne, opretstående barriques, kun 25% nyt træ. Presning med kurvepresse, overvejende frit løb, malo i træ, modning på det fulde gær uden svovl. Aftappet efter 6 måneder, derefter yderligere modning på det fine gær, ufiltreret, uraffineret aftapning med lidt svovl tilsat for første gang. Bergamotte, skovbund, røde bær, tranebær. Men også sød sort kirsebærjord, småsten, tørrede blomster og let lakrids. I munden skaber den sammen med blodappelsiner og lidt havtorn og pink grapefrugt en fantastisk balance med den helt igennem søde sorte frugt. Fremragende, silkebløde tanniner. Det er her, Volnay møder Vosne Romanee. Bestemt den klareste bourgogne fra Cote de Nuits. Stor vin. 97-98+/100

95
/100

Jeb Dunnuck om: Sanford & Benedict Vineyard Pinot Noir

Coming from vines planted in 1971, the 2019 Pinot Noir Sanford & Benedict Vineyard was 80% destemmed and brought up mostly in neutral oak. It’s a more fruit-forward release and offers beautiful, creamy raspberry and strawberry fruits as well as ample violets, spring flowers, and some chalky, earthy mineral nuances. With medium-bodied richness, ripe yet present tannins, and a great finish, it's another sensational effort from this estate that can be drunk any time over the coming decade. 95/100

93
/100

Galloni om: Sanford & Benedict Vineyard Pinot Noir

The 2019 Pinot Noir Sanford & Benedict Vineyard is a pretty wine, but it also comes across as a bit light. The aromatics are very pretty, but I wish there was a bit more on the mid-palate. There is a translucency to the 2019 that is quite appealing, though. I will be very curious to see how this ages. 93/100

Deovlet
Min vinmager

Deovlet

Ryan Deovlet, som oprindeligt kommer fra Kona på Hawaii, er en af de mest spændende unge vinproducenter på Central Coast, lige i Santa Barbara nord for Los Angeles. Hans vine fra de bedste højtliggende vinmarker er eksemplariske for "cool-climate", og hans biodynamiske stil afspejler en utrolig...

Til vinbonden
Sanford & Benedict Vineyard Pinot Noir 2019

Lignende produkter