Sainte Léocadie: Cuvee Les Clauses 2022

I modsætning til Leukadios viser den mere dybde fra starten. Meget udtalt urteagtig næse, lakrids, krydderurter, sort peber. Den røde bærfrugt er fin, men ikke påtrængende. I munden er frugten dog meget rigere. Som med Leukadios skifter den fra bær- til kirsebærsmag. Meget intens. En perfekt afbalanceret kombination af kraftige, men polerede tanniner og en strukturerende syre. Den ofte påberåbte kombination af kraft og finesse med sydens dybde og smag er også vellykket her. Bliver hængende længe, med fin, gennemgående animerende bitterhed i eftersmagen og fine kirsebær- og mineralsmage i eftersmagen. En stor fornøjelse. 91-92/100