Robert Moncuit: Champagne Grand Cru Les Vozémieux Blanc de Blancs Extra Brut 2018

Vozémieux er en enestående enkeltvinmark i Grand Cru Oger, meget ren kridt. Et betagende mineralsk udtryk, men Oger har altid en vidunderlig tæthed og cremethed. Vinen forbliver på gæren i flasken i over 5 år og degorgeres derefter uden dosage. Den kommer fra den varme 2018-årgang og er mere cremet og lidt mere forførende end den vildere 2017. Begge har mere solrig kraft end den køligere 2016 før. Kraftfuld og cremet med citrontærte med hvid fersken og grapefrugtskal, også verbena. Koncentreret mundindgang med en masse smeltende og cremet tekstur, dette er ren Oger, som altid har mere charme end Mesnil eller Avize. Alt smyger sig om ganen, fløjlsagtig og alligevel fuld af energi og kraft. Ekstremt poleret og mineralsk, men lige så indtagende og fin. En strålende champagne med en forkærlighed for storhed. En fremragende ledsager til kalvekød, laks eller bressekylling i flødesauce.