Clemens Busch: Riesling Marienburg Falkenlay Großes Gewächs 2021

Clemens Busch: Riesling Marienburg Falkenlay Großes Gewächs 2021

ØKOLOGISK

VDP

Til vinbonden

96–97+
100
2
Riesling 100%
5
hvid, tør
12,5% Vol.
Modenhed til at drikke: 2029–2054
Pakket ind i: 6s
9
mineral
fuld & rund
frisk syrlighed
3
Lobenberg: 96–97+/100
Parker: 95–96/100
Galloni: 95/100
6
Tyskland, Mosel Saar Ruwer
7
Allergener: Sulfitter,
lobenberg

Heiner Lobenberg om:
Riesling Marienburg Falkenlay Großes Gewächs 2021

96–97+
/100

Jorden i Falkenlay er dybere end hos naboerne Rothenpfad og Fahrlay. Rodløse vinstokke på enkeltpæle. Forvitret klippe med en ren sydlig eksponering. På grund af jordbundens dybde har vinen altid en tendens til at være mere kraftfuld og overdådig, hvilket bestemt ikke er en ulempe i et køligt og magert år som 2021. Derfor er den også lidt mere charmerende rundt om hjørnet her end i Gesteinshammer Fahrlay. Her er lidt mere stenfrugt, hvid fersken, grøn pære, limeskal, også mildere amalfi-citron, litchi, fennikelgrønt og en stærk knivspids fleur de sel. Vinen udstråler en vidunderlig dybde, har mere dimension end Fahrlay, men er ikke helt så kølig og fuld af finesse som Fahrlay Terrassen. Smukt tætte blåbær bliver hængende i munden, lidt cassis og anis, ledsaget af krydderier fra ingefær. Den lange, delikate finish er igen så fuld af finesse og delikatesse, at man bliver alvorligt overrasket. Syren er strukturerende og kraftig, men fuldstændig moden og sømløst integreret i vinen. Falkenlay fjerner enhver rustikhed fra den grå skifer, bestemt den glattere vin ved siden af de endnu mere magre Fahrlay GG'er, men ikke desto mindre en fast jordsmagning par excellence. 96-97+/100

Årgangsrapport

Med de sidste årgange i tankerne forventede vinbønderne et ret tørt og varmt vejrmønster som sædvanligt. Men 2021 gjorde det hurtigt klart: ikke med mig! Udspring og blomstring blev allerede ledsaget af usædvanligt hårdt nordisk vejr og var "relativt sent" i forhold til tidligere år - med andre ord næsten normalt i forhold til et langsigtet gennemsnit. De fleste tyske vinmarker blev skånet for frost. Det ret barske vejr forårsagede dog udbyttetab næsten overalt på grund af den blæsende, regnfulde og derfor uregelmæssige blomstringsfase. Den følgende sommer var på ingen måde et vendepunkt. Dramatisk koncentreret sommernedbør bragte den tidligere trilogi af varme og tørre år til en brat afslutning og gjorde plantebeskyttelse i 2021 til en sisyfosopgave. I 2021 har de bedste vinbønder tilbagelagt maratondistancer i vinmarkerne for at klare situationen. På grund af den ekstra store arbejdsindsats er det et af de dyreste år nogensinde for mange i produktionen. Heldigvis står Riesling, som er en tilpasset nordlig druesort, stoisk i vind og vejr som en islandsk hest. Dybest set blev det mere og mere klart i efteråret, at hvis man virkelig gav den gas om sommeren, kunne det stadig blive en utrolig stærk årgang - og det var præcis, hvad der skete. Efter denne virkelig kølige sommer, som varede indtil slutningen af august, reddede september og en gylden oktober næsten egenhændigt årgangen. Et stabilt højtrykssystem over Central- og Østeuropa skabte dette fænomen, som har været kendt i århundreder. Solskinsvarigheden er stadig meget høj hen imod oktober med over 10 timer, men amplituden mellem dag og nat er allerede meget mere udtalt end i august. Når nætterne bliver længere, kan luften nær jorden køles mere ned. Det sikrer en langsom modning med lang hængetid på vinstokken og stadig stabil syre. Især Riesling elsker dette, men Bourgogne-sorterne skinner også med kølig friskhed. 2021 er et spændende, sprødt og krystallinsk hvidvinsår, som vi ikke har set magen til i lang tid. Alle, der ikke er bange for berusende friskhed og kan lide at lade sig rive med af høj spænding fra kurven, vil blive glade for 2021. Alle andre bør holde sig til de ikke så ulige, men noget venligere 2020'ere.

95–96
/100

Parker om: Riesling Marienburg Falkenlay Großes Gewächs

The 2021 Marienburg GG Falkenlay is deep, clear and refined on the complex and flinty, iodine and herbal nose. Round and rich yet elegant and refined on the palate, this is a full-bodied yet delicate and elegant Falkenlay with fine acidity and tannin grip on the long and intense finish. Tasted as a sample at the domaine in July 2022. 95-96/100

95
/100

Galloni om: Riesling Marienburg Falkenlay Großes Gewächs

The 2021 Pündericher Marienburg Grosses Gewächs Falkenlay 2021 opens with gorgeous green citrus peel aromatics on the nose. The palate continues in the same vein, adding riper stone fruit and even a tropical fruit edge, countered by racy yet ripe freshness. On the long, exciting finish that tapers back to citrus, a lovely pithiness appears and the stony length becomes apparent. 7.5g/L of residual sweetness and 8.2g/L of acidity. (Dry) 95/100

Min vinmager

Clemens Busch

Clemens Buschs vingård ligger i det maleriske Pünderich ved begyndelsen af Terrassenmosel. Siden 1986 har Rita og Clemens Busch arbejdet her efter strenge kriterier for økologisk vindyrkning, som de siden har fået certificeret.

Riesling Marienburg Falkenlay Großes Gewächs 2021