Veyder Malberg: Riesling Buschenberg 2021

Veyder Malberg: Riesling Buschenberg 2021

Til vinbonden

98–99
100
2
Riesling 100%
5
hvid, tør
13,0% Vol.
Modenhed til at drikke: 2025–2051
Pakket ind i: 6s
9
fuld & rund
mineral
frisk syrlighed
3
Lobenberg: 98–99/100
6
Østrig, Wachau
7
Allergener: Sulfitter,
lobenberg

Heiner Lobenberg om:
Riesling Buschenberg 2021

98–99
/100

Flagskibet! Terrasserne ligger øst for Ried Klaus von Prager og er utilgængelige for maskiner. Alt bliver gjort i hånden, båret frem og tilbage. Alt gøres i hånden, også dyrkningen. Det er en ekstrem mængde arbejde for en biodynamisk vinbonde. En tredjedel af vinen modnes i små egetræsfade og en tredjedel i 600-liters akacietræsfade. Næsen er præget af engblomster, tørrede abrikoser, abrikoser og asiatiske krydderier. Så kommer en eksplosion af kvæde, flere abrikoser, tørret frugt, anis, kandiseret appelsinskal, kandiseret citronskal og mynte. Masser af salt, mineralitet, stenmel. Meget kraftfuld og med et intenst angreb, kanaliseret som en ustoppelig kraft. Så kommer akaciehonning og karamel. God fin bitterhed i slutningen, meget tryk, meget klar, meget ligefrem og alligevel også et lille strejf af barokken i den midterste Wachau ved Donau. En meget interessant, endda spændende vin. Præcisionen i kombinationen af denne årgang med denne lidt barokke typicitet, den lidt eksotiske frugt og det store tryk af asiatiske krydderier gør vinen helt anderledes end for eksempel Bruck fra Spitzer Graben. Ikke mindre god, bare meget anderledes. 98-99/100

Min vinmager

Veyder Malberg

Peter Veyder-Malberg havde allerede skabt sig et navn som vinproducent, før han blev selvstændig. Han arbejdede i årevis som ønolog og direktør for vingården Graf Hardegg i Weinviertel-regionen, før han gik fra hinanden i 2007.

Riesling Buschenberg 2021