Reyneke: Reserve Red 2020

Reyneke: Reserve Red 2020

ØKOLOGISK

Til vinbonden

96+
100
2
Syrah 100%
5
rød, tør
13,0% Vol.
Modenhed til at drikke: 2023–2037
Pakket ind i: 6s
9
voluminøs og kraftfuld
saftig
velsmagende & krydret
3
Lobenberg: 96+/100
Tim Atkin: 96/100
6
Sydafrika, Stellenbosch
7
Allergener: Sulfitter,
lobenberg

Heiner Lobenberg om:
Reserve Red 2020

96+
/100

Dette er high-end-linjen hos Reyneke. Fra Demeter-dyrkning. Ren Syrah gæret med en stor andel rosiner. Let oversvømmelse af mosten og opbrydning af druekapslen. Modnet i 22 måneder på brugt fransk eg. Så meget for stamdataene. Du kan fornemme vinens klasse, så snart du lugter til den. Der er så meget at opdage. Sort oliven, lidt timian, brombær, rødbede og surkirsebær. Og så et strejf af sort peber. Elegant, men dyb i munden. Den er fedtet i munden med masser af brombær og surkirsebær. En dyb Syrah, der minder mere om den franske model end den nye verdens Shiraz-type. 96+/100

96
/100

Tim Atkin om: Reserve Red

Johan Reyneke sets aside a 0.5-hectare corner of a larger two-hectare parcel to produce this world-class Polkadraai Hills Syrah. Very much a granite-influenced style, this is earthy, intense and savoury, all clove, white pepper, bramble and blackberry fruit with a twist of stem ginger. 2024-32 96/100

Min vinmager

Reyneke

Reyneke er en rent biodynamisk vingård i Stellenbosch. Den blev grundlagt i 1863 og dækker omkring 40 hektar vinmarker og er en af Sydafrikas førende økologiske vingårde. Siden 1998 har ejendommen været i hænderne på Johan Reyneke Junior, som overtog virksomheden fra sine forældre og har forfulgt...

Reserve Red 2020