Reyneke: Organic - Chenin Blanc 2022

Reyneke: Organic - Chenin Blanc 2022

ØKOLOGISK

Til vinbonden

91+
100
2
Chenin Blanc 100%
5
hvid, tør
13,5% Vol.
Modenhed til at drikke: 2023–2031
Pakket ind i: 6s
9
frugt-orienteret
3
Lobenberg: 91+/100
6
Sydafrika, Stellenbosch
7
Allergener: Sulfitter, Information om aftapper
lobenberg

Heiner Lobenberg om:
Organic - Chenin Blanc 2022

91+
/100

Druerne kommer fra økologiske vinmarker kun 32 kilometer inde i landet fra den sydatlantiske kyst. Gæring og modning (på gæren) 80% i rustfri ståltanke og 20% i brugte egetræsfade. Allerede i næsen er denne vin utrolig indbydende og kompleks. Abrikoser, hvid fersken, mandarinskal, hvide blomster og et strejf af honning. Dette efterfølges af delikate mineralske og let krydrede noter. Vidunderligt frisk og meget livlig i munden. Let bitre noter af appelsinskal og nødder samt bløde, subtile noter af hvid frugt. En mærkbar, behagelig salt note følger i slutningen. Alt er perfekt afbalanceret og meget velafrundet, vidunderligt animerende. 91+/100

Min vinmager

Reyneke

Reyneke er en rent biodynamisk vingård i Stellenbosch. Den blev grundlagt i 1863 og dækker omkring 40 hektar vinmarker og er en af Sydafrikas førende økologiske vingårde. Siden 1998 har ejendommen været i hænderne på Johan Reyneke Junior, som overtog virksomheden fra sine forældre og har forfulgt...

Organic - Chenin Blanc 2022