Reinhold und Cornelia Schneider: Spätburgunder *** trocken 2021

Schneider-familien er generelt meget tilfreds med 2021-årgangen - og det kan jeg kun tilslutte mig! En klassisk, meget fin og elegant årgang. Superfin, delikat næse med kirsebærsødme, vinmarksfersken, hyben. Et strejf af blomme med lidt hyldebær. Koncentrationen er imponerende for dette kølige år, og friskheden er ligefrem forførende. Solbær, brombær, surkirsebær og sorte kirsebær med en jordagtig karakter. Det hele kører på en elegant struktur, kridtagtig, gribende, urteagtig og overdådig i sin intensitet. Den er fyldt med helt modne tanniner og ender i en syrlig, forfriskende finish. En ekstremt god Pinot, som allerede er vidunderligt åben, men som kan få lidt mere tid.