En meget speciel vin, fremstillet af 100 procent gammel Grenache fra to vinmarker, en på højre Rhône-bred i Châteaneuf og en på venstre bred i Lirac. Det er en af grundene til, at det er en Vin de France uden appellation. Den hedder stadig La Creation indtil 2018-årgangen. Biodynamisk dyrket i henhold til Demeter. Lirac med denne høje elegance af sandjord, denne ubeskrivelige, meget delikate charme, som kun findes der. Modstykket er den stenede, mineralske grenache fra gamle vinstokke fra Chateauneuf du Pape. Gæret sammen, delvist uden omstikning, men kun mindre procentdele. Modnet helt uden træ i terracotta-amforaer. Frugten er klart mere i det røde spektrum, med blot nogle få subtile antydninger af brombær og cassis. Ganske koncentreret for årgangen, med en solid kerne, der stråler ud af glasset. Men så vidunderlige forårsblomster, blåbær, og så er der så meget af den typiske hindbær-jordbær-kombination i eftersmagen. De salte hindbær bliver ved med at rulle igennem, stopper aldrig, lækre, legende, og så blomster igen. Aldrig fedtet på trods af sin rigdom. En silkeagtig skønhed og hedonistisk fornøjelse, på en eller anden måde en ideel form for alles elskede Châteauneuf. Imponerende stilfuld og smuk.
