Raventos i Blanc: Vins Pepe Raventos Malvasia de Sitges de la Plana 2022

Raventos i Blanc: Vins Pepe Raventos Malvasia de Sitges de la Plana 2022

ØKOLOGISK

Til vinbonden

95–96
100
2
Malvasia 100%
5
hvid, tør
13,5% Vol.
Modenhed til at drikke: 2025–2039
Pakket ind i: 6s
9
frugt-orienteret
eksotisk & aromatisk
mineral
3
Lobenberg: 95–96/100
Galloni: 93/100
Parker: 92/100
6
Spanien, Penedes
7
Allergener: Sulfitter,
lobenberg

Heiner Lobenberg om:
Vins Pepe Raventos Malvasia de Sitges de la Plana 2022

95–96
/100

En enkelt vinstok, Malvasia, fra gamle vinstokke fra hjertet af Raventos bedste vinmark "Vinya de la Plana". Nordøsteksponering, kalksten og kridt med et lag af ler. Ren biodynamik, kun heste i stedet for traktorer i vinmarkerne. En naturlig vin med minimalt svovl, gæret og modnet i cement og derefter tappet på flaske i yderligere 12 måneder. Der er kun 1400 flasker. Enormt frisk aromatisk angreb, urteagtig og krydret næse, hvid peber, salt, kalksten, lidt kimschi, let mælkesyreholdig. Munden er fyldt med bitter appelsin og bitter lime, citrongræs, grøn abrikos, syltet grøn valnød, avocado, chili, salt, peber igen, kridtstøv, regn på en våd sommervej. Spændende mineralitet, ingefær, mynte, krydret stensalt, syrlig kimschi og grøn oliven i eftersmagen. Spændende vin, der aldrig bliver træt, men bestemt lidt udfordrende for begyndere. 95-96/100

Årgangsrapport

Som ansvarlig vinspejder tilbringer jeg nu en del af året i Spanien, så jeg er altid velinformeret om det lokale vejr og klima. Tørke, varme, få gode regnskyl, især i de første 4 måneder. Da der var masser af regn om vinteren og i marts og april, var grundlaget for den tørre sommer perfekt. Og der var også varme til knopskydning og blomstring, som fortsatte som en rød tråd helt frem til høsten. Derudover var der overraskende kølige nætter i maj, juni, juli og august, men en ret varm og tør sensommer og efterår. Historien om den store tørke blev fortalt til mig igen og igen af alle vinbønder. Og denne historie er ofte identisk med Bordeaux, som ofte har den samme vejr- og klimahistorie som alle de centrale og østlige nordlige regioner i Spanien hele året rundt. Selv de atlantiske storme og regnskyl i begyndelsen af september i Bordeaux og Rioja er ofte udeblevet siden klimaændringerne, og det er nu næsten altid muligt at vente i fred i september og oktober på det optimale høsttidspunkt. Høsten blev således nogle gange strakt ud over 6-8 uger efter lidt heldig regn i juli og august. Den absolutte specialitet i 2022 i Spanien var dog den kontinuerlige udvikling af tørke og varme og de relativt kølige nætter gennem hele sommervinåret. Vinstokkene var perfekt tilpasset til klimaet i 2022. På trods af varmen blev intet kogt, vinbøndernes løvarbejde og jordbearbejdning var perfekt tilpasset klimaet gennem årene, vinstokkene tilpassede sig perfekt, hvilket var helt anderledes end chokåret 2003, som var domineret af pludselige hedebølger med dårligt forberedte vinbønder og vinmarker. Og selv i 2022 er der, i modsætning til hvad vi lægfolk forventer, en forbløffende friskhed i vinene på trods af ofte høje alkoholniveauer. Lave pH-værdier er reglen; biodynamiske eksperter taler om de laveste værdier, der nogensinde er målt. I forbindelse med ofte høje tanninniveauer, høj modenhed, rig, fløjlsblød, silkeagtig frugt, høj alkohol og samtidig fremragende syre taler mange vinbønder om det bedste år i deres historie (Oxer, Artadi og Cuentavinas), fra Rioja til Ribera, fra Priorat til Bierzo. ALLE knapper til højre! Og i 2022 er der en fantastisk harmoni og balance og en sensationel finesse og delikatesse. Ligesom i Bordeaux. Efter min smagning kan jeg bestemt bekræfte dette i mange tilfælde, selv om der også var meget interessante, ofte endnu mere spændende og energiske vine i 2021, og ofte endnu mere præcise vine. For mig personligt var 2021 og 2022, bortset fra enkelte tilfælde, mere på samme niveau med helt forskellige karakterer, nogle gange endda med en lille fordel til 2021. Hvis man f.eks. brugte for meget nyt træ i 2022 med så meget finesse eller lod vinene ligge for længe på træ, kunne vinene med deres fløjlsagtige silkeagtighed nogle gange blive for "pæne", for trætunge og også nogle gange lidt trivielle. 2021 havde tydeligvis mere pres og kraft til at skubbe nyt træ væk. Og som i Bordeaux gælder det samme i Spanien: De bedste terroirer og gamle vinstokke havde en dramatisk fordel i 2022, og biodynamikerne havde "årets år".

93
/100

Galloni om: Vins Pepe Raventos Malvasia de Sitges de la Plana

The 2022 Malvasía de Sitges Vinyl la Plana is sourced from Penedès and aged for up to eight months on fine lees. Caramel in hue, it offers enticing aromas of thyme and blood orange. Dry, creamy and taut due to its heightened acidity, it lingers long and loose on the palate, full of energy. Bottled without added sulfur.

92
/100

Parker om: Vins Pepe Raventos Malvasia de Sitges de la Plana

The dry white 2022 Malvasía de Sitges was produced with the grapes from a vineyard Raventós planted in 2018 on sandy limestone soils. 2022 was super dry, and the grapes were very healthy; the bunches were pressed to avoid oxidation, and the juice fermented with indigenous yeasts in concrete, where the wine matured with lees for nine months. It has a golden color and an expressive and different nose, with notes of white and yellow fruit and a touch of hydrogen peroxide and fennel. It's ripe and round, spherical, with 13.54% alcohol while keeping very good freshness and acidity with a pH of 3.13 and 6.3 grams of acidity. 3,333 bottles were filled in May 2023.

Min vinmager

Raventos i Blanc

Raventos i Blanc er en ny opdagelse af Parker Spaniens smagsdommer Luis Gutierrez. José María Raventós, også kendt som Pepe blandt venner, er ikke fremmed på scenen.

Vins Pepe Raventos Malvasia de Sitges de la Plana 2022