Denne blanding indeholder 75 % Touriga Nacional og druer fra et blandet sæt af gamle, oprindelige vinstokke. Lang kold maceration, derefter modnet i 16 måneder på fransk eg. Næsen er meget imponerende, Ribera-del-Duero-Spanien møder Douro Valley-Portugal, utrolig koncentration og frugtintensitet, men udstråler samtidig en kølig, mynteagtig elegance. Brombær og stilke, frodig blomme, figen, knuste kirsebærsten, lidt marcipan og varm granitsten, en fin bitter note som Valrhona mørk chokolade. Som de bedste Riojas og Riberas i højderne viser Referencia en behagelig kølighed i smagen, mynte og eukalyptus understreger den rige blomme-blåbærkombination og giver den et løft og en antydet lethed, der gør det muligt for den frugtige og intense vin at feje hen over ganen med elegant lethed. Ikke desto mindre er det en vedholdende, kraftfuld vin med rig, næsten overdådig frugt og en enorm dvælende mineralitet. Eftersmagen er præget af bløde, men massive tanniner og fine bitterstoffer fra kakao og et strejf af mokka. Meget elegant, intelligent brug af fadet, dette er på ingen måde en træhammer. Vinens blå, mørke bærfrugt og flintlignende mineralitet bliver hængende i ganen i uendelig lang tid og tynger den aldrig ned på trods af den høje intensitet. En imponerende vin, som i høj grad er præget af perfekt håndværk. En stor vin fra Portugal. 97+/100
