En særlig cuvée, der kun produceres i 2022-årgangen i meget små mængder. Thomas og Frédéric, de to sønner og vinmagere, sagde, at dette kun er muligt i et år, hvor den normale Moulin Haut-Laroque ikke påvirkes negativt på nogen måde, men endda nyder godt af fjernelsen af disse særlige parceller med gammel Cabernet Franc, som ville have domineret cuvéen for meget i 2022 på grund af deres intensitet og mængde. 80 procent Cabernet Franc og 20 procent Merlot. Ikke desto mindre er vinen noget, som Moulin Haut-Laroque aldrig ville have været i stand til og ønsket at producere - denne enorme elegance med brutal kraft! Druerne afstilkes helt, og mosten gæres derefter spontant i beton. Vinen modnes i barriques, 45 procent nyt træ. Navnet Q står naturligvis for James Bonds tekniske opfinder. Dette er lige så genialt. Næsen er ikke Fronsac, men Pomerol. Hvilken uendelig finesse! Blindt ville jeg have tænkt på en Beauregard. Sådan en fin, elegant, lys sort kirsebær. Understøttet af hindbær og jordbær med et fint strejf af salt. Vinificeret med ekstrem finesse. Tanninerne er silkebløde. Hvilken fryd for næsen! Vinen har også tydeligt Pomerol-touch i munden. Beauregard er allerede en god sammenligning med denne utrolige finesse. Pomerol fra sandjord. La Croix kunne også have været inspirationen. Hindbær og jordbær plus ribs. Men syren er totalt integreret og indfanget. Salt, kridt og de fineste blomsteraromaer bærer vinen. Lang, lang, lang... I modsætning til Moulin Haut-Laroque er dette ikke en blockbuster på overfladen, men en uendelig fin topcuvée. Noget, du aldrig har fået fra Fronsac før. Og som jeg sagde før: Du skal absolut ned i skuffen til overklassen i Pomerol for at finde den her. Jeg er helt fascineret af denne vin i flere minutter. Den kunne godt være i samme liga som en Beauregard fra Pomerol. Jeg var slet ikke klar over, at sådan noget kunne komme fra Fronsac. Så elegant! Efter 30 minutters luftning opbygges fedt og kraft som i en Clos Rougeart fra Loire. Så kommer hammeren på. En stor fornøjelse! Vi må absolut overtale Thomas og Frédéric til at aftappe og skaffe denne lille specielle cuvée, selv om det ikke er en stor mængde. Måske er der en chance for eksklusivitet, for man finder ikke noget lignende igen. 97-100/100 *** Vingården ligger på en bakketop i Fronsac, i Saillans. Alle stjernerne i Fronsac befinder sig i denne landsby. Her finder du hvidt og blåt ler samt magnesium, alt sammen over ren kalksten. Moulin Haut Laroque nyder godt af den gennemsnitlige alder på næsten 60 år med dybe rødder og af det relativt høje lerindhold i jorden, som fremmer vandbinding. Moulin Haut Laroque bliver bedre fra år til år.
