Pio Cesare: Chardonnay L'Altro 2023

Med L'Altro (som kan oversættes til "den anden") har vingården Pio Cesare skabt en værdig andenvin til den fabelagtige single-varietal Chardonnay Piodilei. Druerne kommer fra vinmarken "Il Bricco" i Barbaresco samt "Bossania" i Trezzo Tinella og "Mosconi" i Monforte d'Alba. Efter gæring i ståltanke lagres Chardonnay i et par måneder i brugte barriques. Lys citrongul farve med et strejf af sølv. Næsen har mange facetter. På den ene side er den puristisk og gulfrugtet med saftig, velduftende hvid fersken, gule æbler, et strejf af bananskal og hvid frugtblomst. På den anden side er der cremet, friskbagt, velsmagende brioche. I ganen er vinen en ligefrem mineralitet. Den glider lige over tungen i en blanding af citronsmag af saltede citroner, gule tidlige æbler, subtilt bitre urter, et strejf af mynte og frisk stenmel. Der tilføjes subtile gærnoter - alt i alt mere i retning af Chablis end af en fyldig blockbuster Chardonnay. I de senere år er hvidvinene fra vingården Pio Cesare blevet bedre og bedre. Chardonnay'en Piodilei er nu en af de fineste og bedste, men desværre også allokerede vine i regionen. Dens lillebror L'Altro er allerede en lille sensation i denne prisklasse.