Pio Cesare: Barbaresco Pio 2019

Pio Cesare: Barbaresco Pio 2019

Til vinbonden

95–96+
100
2
Nebbiolo 100%
5
rød, tør
14,5% Vol.
Modenhed til at drikke: 2026–2042
Pakket ind i: 6s
9
velsmagende & krydret
saftig
struktureret
3
Lobenberg: 95–96+/100
Suckling: 95/100
6
Italien, Piedmont
7
Allergener: Sulfitter,
lobenberg

Heiner Lobenberg om:
Barbaresco Pio 2019

95–96+
/100

Pio Cesares Barbaresco kommer fra fire forskellige steder, men 50 procent er fra det højtliggende Il Bricco-sted i Treiso, hvor jorden er mere leret og leret og har mindre sand end i størstedelen af Barbaresco. Jordbunden her ligner faktisk den i Pio Cesares Barolo-vinmarker. De fire steder samles før gæringen, efterfulgt af en lang, månedlang maceration på drueskallerne. Umiddelbart efter lægges det meste af vinen på store træfade af fransk og slavonsk eg. Ti procent modnes dog i et år i barriques af anden og tredje sortering. Efter det første år overføres barrique-vinen også til store træfade, hvor den modnes i endnu et år. Barbaresco blev tappet på flaske i slutningen af juli 2022 og kommer på markedet efter i alt tre år. Delikat rubinrød i farven med et strejf af orange. Næsen er burgundisk, charmerende og velduftende. Modne, røde kirsebær og potpourri. Frugten er klar som en klokke. I munden glider fine tanniner hen over tungen med en tekstur som vådt kridt. Frugten af røde kirsebær og jordbær er saftig og frisk. Saltede rosenblade smelter sammen med en stenet mineralitet. En svævende Barbaresco fuld af finesse og med subtile bitre noter, der giver vinen et pift. Virkelig absolut chic! 95-96+/100

Årgangsrapport

I Piemonte, som i mange andre regioner i Europa, er 2019-årgangen et magisk år med perfektion; den er meget rost som en klassisk årgang og samtidig også højt vurderet. Mange vinproducenter sammenligner årgangen med den enestående 2016-årgang i verdensklasse, især på grund af vinenes tannintæthed, koncentration og kraft. Den afgørende forskel til 2016'erne er dog balancen mellem de mange tætte tanniner og den fyldige frugt, som er sødere og saftigere end i 2016'erne. Den livlige, friske og harmoniserende syrestruktur i vinene giver den ultimative, enestående balance. Den høje andel af polyfenoler giver en sund, lys farve, især i Nebbiolo, som er dybere og mere intens end i tidligere år. I bund og grund har 2019'erne skruet højere op for nydelsesknappen end 2016'erne; de er en hedonistisk version af denne klassiske årgang. På trods af al den saftighed og balance vil vinene have brug for noget tid til at nå deres ideelle drikkevindue, tidligst fra 2025, ideelt set i 2028. Topvinene har det, der skal til for nemt at kunne modnes i kælderen i 20 år eller mere. De er stærke, elegante maratonløbere.

95
/100

Suckling om: Barbaresco Pio

This is a very typical Barbaresco, with a solid core of fruit. Lots of strawberries, cedar and chewy tannins. Full and structured. Excellent length, with the tannins kicking in at the end. This needs at least four or five years of bottle age. Try after 2027. 95/100

Min vinmager

Pio Cesare

Federica Boffa overtog Pio Cesare i en ung alder af 24 år og lægger nu al sin energi i den traditionelle familievingård. Og resultaterne er imponerende! Pio Cesare grundlagde sin lille vingård i Alba i 1881. På det tidspunkt var Piemonte en fattig region, og det var ikke let for vinbønderne at tjene...

Barbaresco Pio 2019