Rippon: Pinot Noir Tinker's Field Mature Vine 2018

Rippon: Pinot Noir Tinker's Field Mature Vine 2018

Til vinbonden

98–100
100
2
Pinot Noir 100%
5
rød, tør
12,5% Vol.
Modenhed til at drikke: 2025–2051
Pakket ind i: 12s
9
silkeblød og aromatisk
saftig
frugt-orienteret
3
Lobenberg: 98–100/100
Suckling: 96/100
Parker: 95+/100
6
New Zealand, Central Otago
7
Allergener: Sulfitter,
lobenberg

Heiner Lobenberg om:
Pinot Noir Tinker's Field Mature Vine 2018

98–100
/100

Central Otago bliver ikke kaldt "New Zealands Bourgogne" for ingenting. De bedste vine herfra har alt det, der får en Pinot-elskers hjerte til at banke hurtigere: intense terroirsmage, subtile frugtnoter, kompleksitet og finesse uden ende. Rippons Tinker's Field Pinot ligger helt i toppen af denne liga af top-Pinots. Druerne kommer fra en af ejendommens ældste vinmarker, som ligger på småsten med skifer i undergrunden. Som alle Rippon-vine er den naturligvis 100 procent biodynamisk. Som mange bourgogner har Tinkers's Field brug for lidt tid i glasset. Men så er det tid til at spænde selen og holde godt fast! Wooow! Den åbenlyse kompleksitet kommer først for alvor frem i lyset efterhånden. Det hele starter med saftige kirsebær, blommer, brombær, varm stearinvoks og røgede, mineralske noter. Dertil kommer appelsinskal, violer og endda lidt lavendel, efterfulgt af subtile lag af jordagtige, krydrede smagsindtryk. Tæt og kraftfuld i munden med den perfekte harmoni mellem kraft og subtilitet. Intens smag af solbær og vilde bær. Tanninerne er fint strukturerede. Ideelt set skal vinen have et par år i kælderen - jeg er sikker på, at den så vil fremtrylle endnu flere vidunderlige smagsnuancer, for Tinker's Field er stadig en baby ved udgivelsen. Det er en vin med klasse, og når jeg tænker på, hvordan priserne i Bourgogne er på vej op, så er disse fænomenale Pinot-vine fra Rippon - samt dem fra Felton Road og Martinborough-vinmarken Ata Rangi - i stigende grad vejen frem. Virkelig ekstraordinært gode! 98-100/100

96
/100

Suckling om: Pinot Noir Tinker's Field Mature Vine

Aromas of cherries, dried strawberries, fresh flowers and orange peel. Yet, the nose remains subtle and complex. Medium to full body with firm, tight and linear tannins that are chewy and very fine-grained. Goes on for a very long time. From biodynamically grown grapes. Give this three or four years to soften. Try after 2023. 96/100

95+
/100

Parker om: Pinot Noir Tinker's Field Mature Vine

The 2018 Tinker's Field Mature Vine Pinot Noir is rich and full—the wine is still stretched over its gray tannic scaffold (graphite, pencil shavings, black tea, star anise, et al.)—but it has flesh and bounce as well. This is a muscular expression of the site in this warmer season. It’s immediately welcoming and open, but there’s plenty of time left to go. 13.5% alcohol, sealed under Diam. 95+/100

Min vinmager

Rippon

Rippon er en af de få biodynamiske vingårde i New Zealand. Og det er på ingen måde det eneste ekstraordinære ved denne oceaniske top-vingård. Jancis Robinson sagde om en Rippon, at det var den mest komplekse newzealandske Pinot Noir, hun nogensinde havde smagt. James Suckling tildelte endda Rippon...

Pinot Noir Tinker's Field Mature Vine 2018