Pierre Menard: Varenne de Chanzé Chenin Blanc 2022

Endnu en af Menards ultra-sjældne enkeltmarksvine, hvis domaine kun dækker 4 hektar. Alt er håndlavet, og han er stort set alene med sin kæreste, et to-personers foretagende. Lang modning i brugte barriques. Varenne de Chanzé er hans slankeste og fineste vinmark, som altid minder mig lidt om Riesling med sin fabelagtige mineralske spænding og citronsyre. Hvis du kan lide mere kraft, skal du gå efter Clos des Mailles, men den skarpeste klinge er Varenne! 93-94+/100