Pierre Menard: Rougetta Rosé 2023

Der bliver ingen Rosetta i 2023, men en Rougetta i stedet. 60 % Cabernet Franc, 25 % Chenin blanc og de resterende 15 består af Grolleau blanc et noir. Der er kun 12 % vol. i vinen her. En rosé, der mere er en rødvin, deraf navnet. Næsen indfanges af en fin bouquet af skovens frugter. Ekstremt fin og alligevel totalt charmerende og forførende. I munden bliver man dog hurtigt klar over, at dette ikke er en rødvin. Ultradelikat med helt beherskede tanniner. Jeg kender kun denne type rosé, eller rødvin, fra Pfifferling i Tavel. En hybrid et sted mellem rød og rosé. Jeg kan rigtig godt lide den! 93+