Pierre Menard: Quarts de Gastines Chenin Blanc 2022

Endnu en af Menards ultra-sjældne enkeltmarksvine, hvis domaine kun dækker 4 hektar. Alt er håndlavet, og han er stort set alene med sin kæreste, et to-personers foretagende. Lang modning i brugte barriques. Meget intens, koncentreret næse med brioche og gærflet, herunder saltet citron og kvæde, gult æble og en antydning af litchi. Meget mineralsk mundfølelse, der går igennem som en laserstråle, men opbygger en uventet dybde og dimension til allersidst. Wow! 94-95/100