Denne champagne er en blanding af 100 % Chardonnay fra flere Grand Cru-vinmarker. En tredjedel kommer fra Cramant Grand Cru, en anden fra Chouilly, 10% fra Oger Grand Cru og resten fra Cuis Premier Cru. Den samlede produktion er på 18.000 flasker. Det svarer til årgangschampagnen Fleuron, men uden dosage. Disse Grand Cru-steder ligger alle 100 procent på ren kalksten, hvor Oger Grand Cru har et lille lag ler, hvilket gør den rigest; de andre er meget mere delikate og feminine. Derudover har vinen den vidunderlige syre fra Premier Cru-stedet fra Cuis, den nordlige eksponering har tilsvarende meget højere syre. Næsen er raffineret og utrolig fin. Kridt og lime. Meget fin hvid og gul frugt. Et ekstremt puristisk angreb på ganen med et utroligt bid. Næsten knivskarpe, men samtidig legende blomsterelementer. Meget legende med stor smagfuld længde. Et ret ideelt kompromis mellem skarphed, en helt sukkerfri, helt gæret vin og denne feminine, florale, legende note. Det er store sager, som helt sikkert er husets næstbedste efter Club Cuvee, endda før Fleuron. 95-96+/100
