Pierre Gimonnet & Fils: Champagne Extra Brut Grand Cru Spécial Club - Oger 2017

: Chardonnay 100%

: hvid, tør; Fermentering på flaske; Perling; 12,5% Vol.; Modenhed til at drikke: 2027–2057

: Lobenberg: 96–97/100; Suckling: 95/100; Jeb Dunnuck: 93/100; Galloni: 93/100

: Frankrig, Champagne, Côte des Blancs

: Allergener: Sulfitter,

Tapperi / Importør: Pierre Gimonnet & Fils, 1, rue de la Republique, 51530 Cuis, FRANKREICH

Som altid hos Gimonnet modnes basisvinene i rustfri ståltanke for at fremhæve friskheden og renheden i den nordlige del af Côte des Blancs. Oger er en magtfuld landsby, Avizes sydlige nabo og Le Mesnils nordlige nabo. Den er altid lidt mere syrlig, mørkere og mere eksotisk end den fine Cramant og den kølige Avize. Bestemt mindre mejslet og mineralsk end for eksempel Cramant, men mere kraftfuld, mere intens, rigere og tættere. Meget kraftig, varm citrusfrugt, grapefrugt, kvæde, derefter mirabelleblomme og nektarin. Fyldig gul frugt presser sig på i munden, alt absorberes, cremet og fyldigt, enormt frugttryk og utrolig længde. Denne champagne kalder på laks eller hummer, alt andet ville næppe yde dens drama retfærdighed, under alle omstændigheder har den brug for et generøst dækket bord for virkelig at skinne. Som solist ville jeg personligt altid foretrække en Cuis eller Cramant.

Suckling om: Champagne Extra Brut Grand Cru Spécial Club - Oger

White peaches, nutmeg, crushed stones and pie crust on the nose, as well as some lemon sherbet. Tangy and bright on the palate, acid-driven but powerful, with minerally and salty undertones. Long, lively finish. 100% chardonnay from Oger. 3.5 g/L dosage. Disgorged July 2024. Drink now or hold.

Jeb Dunnuck om: Champagne Extra Brut Grand Cru Spécial Club - Oger

The 2017 Champagne Grand Cru Oger Special Club Extra Brut offers generous aromas of Parmesan, poached apples, leesy fresh bread, and poached lemon. The palate is more robust and broader in structure, yet remains medium-bodied with a fleshy, pithy texture, while staying bright on the palate. The mousse is refined and highlights the saltiness and bitter citrus of the palate, with savory, mouthwatering length and hints of fresh ginger spice. Disgorged in July 2024, with a dosage of 4.5 grams per liter.

Galloni om: Champagne Extra Brut Grand Cru Spécial Club - Oger

The 2017 Extra Brut Spécial Club Oger Grand Cru is a pleasure to taste today. Lemon confit, marzipan, white flowers and baked apple tart blossom nicely in the glass. Soft and creamy, with no hard edges and fine balance, the Oger is an absolute delight. Dosage is 4.5 grams per liter. Disgorged: February 2024.

Min vinmager