Modnet 100 procent på barriques, spontangæret, også helt afstilket, men med lidt saignée, dvs. udtrækning af saft. Vinen er derfor hyperkoncentreret og har alligevel en forbløffende urteagtig friskhed. Den førende røde drue i Loire, Cabernet Franc, i Nordpfalz og i varme år ikke så ulig klimatisk. Det passer meget godt. Sort, rød, tæt, meget krydret næse, laurbær, urtekrydderier, mørke sten, en hel masse vilde bær bagved, også tætte sorte kirsebær. Alt sammen frisk, krydret, meget intens i munden. Høj mineralitet også her, masser af salt, sort frugt, utroligt greb og høj syre. Vinen har et enormt punch, ofte med sort jord, igen med sort oliven, rige tanniner og en fantastisk krop. I en blindsmagning er dette bestemt Loire i topklasse. Stor biograf med en endeløs finale. En blockbuster af elegant og finesserig og enormt kraftfuld, krydret Cabernet Franc. Allerede en milepæl for Tyskland inden for denne druesort. 94-95/100
