Petit Manou - Médoc 2020

Så meget rig Pauillac-stil: rød frugt med blomme og surkirsebær, plus cassis og ribs - klart domineret af Cabernet. Enorm længde, masser af salt, silkebløde tanniner, som dog er rigelige. Denne vin er en rigtig knaldperle! Let lakrids nedenunder og violer, men igen: det hele forbliver en vin som en klassisk lille Pauillac. Grandiost chic! Der findes næppe en anden andenvin, der er så tæt på førstevinen i karakter. Stephane gør ingen forskel, hverken i vinmarken eller i vinifikationen, alt er produceret med samme ekstra indsats. Beslutningen om, hvorvidt det er en første- eller andenvin, træffes først ved fadsmagningen. Dette er tæt på kultvinen Clos Manou. 94/100