Heideboden er et ret stort område nordøst for Ilmitz og sydøst for Gols, og det hører mere til Neusiedler See end til det tilstødende Burgenland mod nord. Det samlede areal i Heideboden er på mellem 1300 og 1500 hektar, hovedsageligt beplantet med Zweigelt, som giver nogle af de bedste resultater i Østrig her, men også lidt med Blaufränkisch og forskellige hvidvinsdruer. Det var tidligere sump- og græsningsland, men blev drænet efter krigen. Jorden er nu meget tør, og nogle af dem skal endda vandes. Heideboden er defineret som en berømt, men ikke rigtig beskyttet lokalitet, og derfor kommer en del af udbyttet herfra, men en stor del af denne vin fra Paul Achs vokser i det bakkede Burgenland på perfekt Blaufränkisch-terroir. Lidt køligere terroir og mikroklima. Certificeret biodynamisk dyrkning. Modnet i gamle barriques, fordi Blaufränkisch har brug for lidt mere luft, så den ikke bliver for reduktiv. Næsen er ret tæt: surkirsebær, pumpernickel, sorte oliven, mørk chokolade, hyldebær og violer. Tæt, krydret, men ikke fed. Forbliver altid fin. Surkirsebærrene dominerer også i munden, fin chokolade sammen med saftige vilde bær, sort peber og grafit. Frugten er fremhævet og klart defineret. Frisk og hurtig, lidt salt mineralitet, meget lang. Fantastisk tannin, der er helt moden og fløjlsagtig. Ingen tysk Lemberger kan måle sig med denne sammensætning af Pinot Noir og Barbera. 91+/100
