Patrick Piuze: Chablis Terroir de la Chapelle 2023

Patrick Piuze: Chablis Terroir de la Chapelle 2023

Til vinbonden

93
100
2
Chardonnay 100%
5
hvid, tør
12,5% Vol.
Modenhed til at drikke: 2025–2038
Pakket ind i: 12s
9
eksotisk & aromatisk
mineral
let & frisk
3
Lobenberg: 93/100
Parker: 90/100
6
Frankrig, Bourgogne, Chablis
7
Allergener: Sulfitter,
Tapperi / Importør: Patrick Piuze, 8, rue Vallée du Valvan, 89800 Chablis, FRANKREICH
lobenberg

Heiner Lobenberg om:
Chablis Terroir de la Chapelle 2023

93
/100

Endnu et eksempel på Piuzes geniale serie af vine fra Chablis-appellationens terroirs. Vinen vokser uden for landsbyen La Chapelle-Vaupelteigne og vender ud mod 1er Cru Fourchaume. Vinstokkene er orienteret øst-vest, hvilket betyder, at druerne aldrig udsættes for direkte sollys. God koncentration, men alligevel en ret fin Chablis, appelsinblomst, citrusskal, kvæde. Stålsat og syrlig i smagen med en urværkssyre og kridtstøv. Kører som et schweizisk lommeur. En super vin fra et lidet kendt terroir. 93/100

90
/100

Parker om: Chablis Terroir de la Chapelle

Informed by its clay-rich soil and old-vine material, Patrick Piuze’s 2023 Chablis Terroir de la Chapelle is concentrated yet precise, offering up notes of iodine, tangerine zest and oyster shell. Racy and saline, it’s one of the first sites where Patrick Piuze sends his pickers.

Patrick Piuze
Min vinmager

Patrick Piuze

Siden 2010-årgangen har Patrick Piuze permanent etableret sig som endnu en topvinmager i Chablis ved siden af Raveneau og Dauvissat. Han er dog ikke født ind i vinproduktion. Han fik sin første oplevelse med vin, da han mødte Marc Chapoutier på en skiferie i en ung alder. Ilden i ham blev vækket, og...

Til vinbonden
Chablis Terroir de la Chapelle 2023

Lignende produkter