Patrick Piuze: Chablis Premier Cru Les Roncières 2023

Patrick Piuze: Chablis Premier Cru Les Roncières 2023

Til vinbonden

94–95
100
2
Chardonnay 100%
5
hvid, tør
12,0% Vol.
Modenhed til at drikke: 2026–2046
Pakket ind i: 12s
9
mineral
ukonventionel
frugt-orienteret
3
Lobenberg: 94–95/100
Parker: 93/100
6
Frankrig, Bourgogne, Chablis
7
Allergener: Sulfitter,
Tapperi / Importør: Patrick Piuze, 8, rue Vallée du Valvan, 89800 Chablis, FRANKREICH
lobenberg

Heiner Lobenberg om:
Chablis Premier Cru Les Roncières 2023

94–95
/100

Også en undervinmark i Vaillons, men noget køligere end Les Minots. Hele dalen vender nord-syd, men vinstokkene i Piuze in Ronciere er plantet øst-vest, så druerne har mindre soleksponering. Urteagtige noter i næsen, kvæde, bivoks, reneclaude, levende, appelsinskal, fin grapefrugtbitterhed i eftersmagen. Dette fine fenolspil trækker i kinderne, kølig og saftig, med masser af mynte, rucola. Denne delikate vegetabilske astringency giver vinen en helt særlig smag, som ingen anden vin har. Meget elegant længde og en behagelig smeltende tekstur, men alligevel meget forskellig fra Vaillons Les Minots, som er endnu varmere. 94-95/100

93
/100

Parker om: Chablis Premier Cru Les Roncières

From a site within the climat of Les Vaillons, where the vines are planted east to west and the grape skins are never kissed by the sun, Patrick Piuze's 2023 Chablis 1er Cru Les Roncières has turned out very well. Opening in the glass to reveal a bouquet of beeswax, peach and lemon zest, it is medium-bodied, textural yet racy, with lovely tension and a long, mineral finish. It retains a classically Chablisien profile even in this warm year.

Patrick Piuze
Min vinmager

Patrick Piuze

Siden 2010-årgangen har Patrick Piuze permanent etableret sig som endnu en topvinmager i Chablis ved siden af Raveneau og Dauvissat. Han er dog ikke født ind i vinproduktion. Han fik sin første oplevelse med vin, da han mødte Marc Chapoutier på en skiferie i en ung alder. Ilden i ham blev vækket, og...

Til vinbonden
Chablis Premier Cru Les Roncières 2023

Lignende produkter