Patrick Piuze: Chablis Premier Cru Butteaux 2023

Patrick Piuze: Chablis Premier Cru Butteaux 2023

Begrænset

Til vinbonden

94–96
100
2
Chardonnay 100%
5
hvid, tør
13,5% Vol.
Modenhed til at drikke: 2026–2046
Pakket ind i: 12s
9
mineral
frugt-orienteret
ukonventionel
3
Lobenberg: 94–96/100
Parker: 93+/100
6
Frankrig, Bourgogne, Chablis
7
Allergener: Sulfitter,
Tapperi / Importør: Patrick Piuze, 8, rue Vallée du Valvan, 89800 Chablis, FRANKREICH
lobenberg

Heiner Lobenberg om:
Chablis Premier Cru Butteaux 2023

94–96
/100

Butteaux ligger i en sidedal på venstre bred af Serein i den sydvestlige ende af 1er Cru Montmain. Stedet er kendetegnet ved fin røgfylde og høj mineralitet og saltholdighed fra det rene kimmeridgiske terroir med kalksten og lidt ler. Nøddeagtige, røgede, rige flintnoter, lidt Loire-Silex fra Loire i Chablis med god fylde og overdådighed fra leret, noget mindre goldt end naboen Forets, som i stedet har varmen fra den sydlige eksponering. En yderst spændende 1er Cru, som er og bliver et spændende insidertip på grund af sin lille størrelse og ukendte natur. Butteaux og Forets er en reel anbefaling!

93+
/100

Parker om: Chablis Premier Cru Butteaux

Issuing from a parcel of 80-year-old vines in clay-rich soils, Patrick Piuze's 2023 Chablis 1er Cru Butteaux is another success this year. More complete than Montmains, it’s a flamboyant wine, soaring from the glass with a bouquet of iodine, elderflower, peach and tangerine zest. On the palate, it's medium to full-bodied and layered, with great cut, tangy acidity and a long, saline finish. More powerful and fleshier than Séchet, it delivers no less enjoyment. It’s well worth seeking out.

Patrick Piuze
Min vinmager

Patrick Piuze

Siden 2010-årgangen har Patrick Piuze permanent etableret sig som endnu en topvinmager i Chablis ved siden af Raveneau og Dauvissat. Han er dog ikke født ind i vinproduktion. Han fik sin første oplevelse med vin, da han mødte Marc Chapoutier på en skiferie i en ung alder. Ilden i ham blev vækket, og...

Til vinbonden
Chablis Premier Cru Butteaux 2023

Lignende produkter