Patrick Piuze: Chablis Grand Cru Preuses 2023

Patrick Piuze: Chablis Grand Cru Preuses 2023

Vinklub

Begrænset

Til vinbonden

Chardonnay 100%
hvid, tør
12,5% Vol.
Modenhed til at drikke: 2029–2053
frugt-orienteret
mineral
ukonventionel
Lobenberg: 97–98+/100
Parker zu 2022: 93/100
Frankrig, Bourgogne, Chablis
Allergener: Sulfitter,
lobenberg

Heiner Lobenberg om:
Chablis Grand Cru Preuses 2023

97–98+
/100

Patrick Piuzes mesterværk, en sand aristokrat fra vinmarken "Preuses". Gamle vinstokke forfiner Chardonnay. Nødder, delikat træ, glat som honning på ganen. Anis, krydderurter, røgelse, karamel og citrongræs. Kraftfuld og alligevel legende, utrolig lang, den bliver hængende i over to minutter. Blind i sin kompleksitet, en Grand Cru fra Dauvissat, en af de store vine fra Chablis og en langdistanceløber med vidunderlig finesse og imponerende størrelse.

Smagsnotat
93
/100

Parker zu 2022 om: Chablis Grand Cru Preuses

The 2022 Chablis Grand Cru Les Preuses is also rather rich and textural this year, mingling notes of sweet orchard fruit and confit orange with notions of toasted nuts and buttery pastry. Medium to full-bodied, broad and fleshy, with lively acids and a saline finish, I'd expect this to take on more cut and tension by the time it's bottled.

Min vinmager

Patrick Piuze

Siden 2010-årgangen har Patrick Piuze permanent etableret sig som endnu en topvinmager i Chablis ved siden af Raveneau og Dauvissat. Han er dog ikke født ind i vinproduktion. Han fik sin første oplevelse med vin, da han mødte Marc Chapoutier på en skiferie i en ung alder. Ilden i ham blev vækket, og...

Chablis Grand Cru Preuses 2023