Patrick Piuze: Bourgogne Tonnerre Les Boutots 2024

Patrick Piuze: Bourgogne Tonnerre Les Boutots 2024

Til vinbonden

92–93
100
2
Chardonnay 100%
5
hvid, tør
12,0% Vol.
Modenhed til at drikke: 2026–2036
Pakket ind i: 6s
3
Lobenberg: 92–93/100
6
Frankrig, Bourgogne, Chablis
7
Allergener: Sulfitter,

Tapperi / Importør:
Patrick Piuze, 8, rue Vallée du Valvan, 89800 Chablis, FRANKREICH

Ingredienser:
Druer Konserveringsmidler/antioxidanter: sulfitter (E220-E224)

100 ml indeholder i gennemsnit
Brændværdi 71
Kulhydrater 1,1 g
Sukkerarter 0,1 g
Indeholder små mængder fedt, fedtsyrer, protein, salt
lobenberg

Heiner Lobenberg om:
Bourgogne Tonnerre Les Boutots 2024

92–93
/100

Bourgogne Tonnerre er en lille appellation nordøst for Chablis. Et lille samfund af lokale vinbønder har fået denne engang så berømte kommune genudnævnt til en appellation, da terroiret er fantastisk. Lignende kimmeridgisk jordbund som i Chablisienne, men lidt køligere og mere nordisk orienteret. Fin næse af friskpresset limesaft, hvid fersken og pebermynte, også hvid peber, der udstråler en smuk mineralsk skarphed. Smagen er hurtig og meget ligefrem, typisk Tonnerre. Den rasler virkelig med denne fine salte mineralitet og livlige syre. En fremragende appellation for fans af friske nordiske chardonnayer. Meget elegant! 92-93/100

Patrick Piuze
Min vinmager

Patrick Piuze

Siden 2010-årgangen har Patrick Piuze permanent etableret sig som endnu en topvinmager i Chablis ved siden af Raveneau og Dauvissat. Han er dog ikke født ind i vinproduktion. Han fik sin første oplevelse med vin, da han mødte Marc Chapoutier på en skiferie i en ung alder. Ilden i ham blev vækket, og...

Til vinbonden
Bourgogne Tonnerre Les Boutots 2024

Lignende produkter