Single-varietal Frappato fra to forskellige parceller. Bastonaca ligger på fint, brunt sand, og Fosso di Lupo på kalkholdig jord. Arianna har lavet denne vin siden begyndelsen, 2004 var den første årgang. 15 procent af de hele klaser gæres sammen med deres stilke, resten afstilkes. Hovedsageligt modnet i beton og omkring 30 procent i et stort Stockinger-egetræsfad. Allerede i næsen er denne charmerende vin lige til at forelske sig i. Saftige, modne hindbær og kirsebær spiller sammen med duftende blomster af alle slags. Sikke en forførende aroma. Et strejf af fersken og vanilje. Smagen af træfade skinner igennem i munden. Kanel, brune krydderier og en delikat røget, let reducerende note. De fine, runde, polerede, næsten kridtagtige tanniner giver vinen en fantastisk tæthed og struktur, og i denne tætte, strukturerede årgang kan man smage koncentrationen af druerne, da der var meget lidt regn. Krydrede urter og rød kirsebærfrugt og ribs danser rundt på tungen i lang tid. 94/100
