Nikolaihof: Grüner Veltliner Smaragd 2019

Nikolaihof: Grüner Veltliner Smaragd 2019

ØKOLOGISK

Til vinbonden

96+
100
2
Grüner Veltliner 100%
5
hvid, tør
Modnet
13,0% Vol.
Modenhed til at drikke: 2024–2044
Pakket ind i: 12s
9
fuld & rund
mineral
ukonventionel
eksotisk & aromatisk
3
Lobenberg: 96+/100
Galloni: 95/100
Suckling: 95/100
6
Østrig, Wachau
7
Allergener: Sulfitter,
lobenberg

Heiner Lobenberg om:
Grüner Veltliner Smaragd 2019

96+
/100

Demeter-dyrkning, håndplukket og spontangæring. Denne Veltliner opnår sin utrolige modenhed og holdbarhed gennem meget lang fadlagring i stort træ i over tre år. Vinstokkene vokser på Wachau-typisk løss og paragneiss. Næsen skriger Grüner Veltliner med denne lidt burgundiske cremethed og tæthed, men også Nikolaihofs elegance og krydrethed. Hvis man sammenligner den med 2018-årgangen, er 2019 en anelse finere og mere poleret med en lidt køligere fremtoning. Lyse eksotiske smagsnuancer af babyananas sammen med abrikos, hvid peber, lidt salvie og blond tobak. Delikate røgede accenter tilføjer dybde sammen med en vis stenet kølighed og saltet friskhed. I smagen er der en næsten uforståelig ro i smagene med en stor dybde i teksturen. Vinen udstråler selvtillid. Veltlineren er så utrolig rolig, sammensat og fin i munden, helt uden fedt og alligevel så kraftfuld og tæt. Den virker moden, i fred med sig selv. Du vil lede forgæves efter primære smagsindtryk her, alt er fint og legende elegant. Gult æble, abrikos, syren er til stede, men så utroligt fint vævet. En stor Veltliner i Nikolaihofs unikke stil.

95
/100

Galloni om: Grüner Veltliner Smaragd

The 2019 Grüner Veltliner Im Weingebirge Smaragd grew in loess above gneiss and wasfermented and aged in wood, where it stayed for three years before bottling and release in spring2024. Wax, yeast and a touch of honey suggest evolution on the nose. The waxiness, perfumedwith orange peel, follows through onto the surprisingly light but concentrated body. Balm-liketexture accentuates the waxiness and completely buers the undeniable, vivid acidity. This is anunusual but beautifully textured wine with a noble, pleasant bitterness on the long nish. (Bonedry)

95
/100

Suckling om: Grüner Veltliner Smaragd

What a beautiful nose of mirabelle, persimmon and fresh pineapple this medium-bodied wine has! With some aeration in the glass notes of spring blossom and white pepper emerge. For a gruner veltliner with this kind of concentration this is an extremely elegant wine. Long finish with plenty of fine tannins that interlock so neatly with the ripe fruit and lively acidity. From biodynamically grown grapes with Demeter certification. Drink from release. 95/100

Min vinmager

Nikolaihof

Nikolaihof er måske nok den ældste vingård i Østrig - men i Wachau er den førende i stil, den mest eftertragtede generation, så at sige. Den 22 hektar store Nikolaihof er speciel og unik i enhver forstand af ordet. [...]

Grüner Veltliner Smaragd 2019