Niepoort: Museu dos Lagares 2019

Niepoort: Museu dos Lagares 2019

Til vinbonden

99–100
100
2
forskellige hjemmehørende vinstokke, Touriga Nacional
5
rød, tør
12,5% Vol.
Modenhed til at drikke: 2025–2061
Pakket ind i: 6s
9
velsmagende & krydret
struktureret
frugt-orienteret
3
Lobenberg: 99–100/100
6
Portugal, Douro
7
Allergener: Sulfitter,
lobenberg

Heiner Lobenberg om:
Museu dos Lagares 2019

99–100
/100

Museu dos Lagares er den enkeltmarksvin, som Dirk van der Niepoort ynder at kalde sin "Douro Grand Cru". En blanding af Touriga Nacional og omkring 30 andre indfødte druesorter. Vinstokke på over 60 år på gold gul skifer, 260 meter over havets overflade, altid meget lavt udbytte. Druerne behandles med særlig omhu for at bevare vinens finesse. Selektiv håndplukning, de hele druer fodpresses derefter i de traditionelle "lagares" stenfade og modnes derefter i 15 måneder i franske barriques. Næsen minder straks om Bourgogne: sorte kirsebær, violer, subtilt røget - barriquen er på ingen måde overfladisk her, men blot støttende og perfekt integreret. Meget fin. I næsen minder den mig endda lidt om Schwarzwälder Kirschtorte med denne søde smag af kirsebær, fløde og chokolade. Smagen har også denne forførende ekstraktsødme, silkeagtig, men også med en masse spænding, dybde og tryk på ganen. Ultrafin, ekstremt præcis og charmerende på samme tid. Lidt salvie og masser af krydderi i den lange finish. Så smukt drikkelig og simpelthen lækker, selv når den er ung. Ikke at jeg havde brug for at få det bekræftet, men det er virkelig store sager, som Dirk med rette ser som en Grand Cru. 99-100/100

Min vinmager

Niepoort

Siden Dirk Niepoort, efterkommer af en hollandsk familie, der har boet i Portugal i generationer, overtog ansvaret for virksomheden i 1987, er vingården igen blevet en af Portugals bedste adresser. Dirk Niepoort er ikke kun en strålende rødvinsproducent, der har to topvæddeløbsheste til start med...

Museu dos Lagares 2019