Lys citrongul med olieagtige tårer på kanten af glasset. Den har en fænomenal næse! Sammenlignet med den elegante Tiritiri Chardonnay er vi her i en helt anden liga. En slags Chassagne-Montrachet møder New Zealand! Vinen er opkaldt efter datteren til Neudorf-ejerne Tim og Judy Finn. Næsen åbner med salt mineralitet og en delikat reduktion. Modne, saftige, søde mirabeller med gul pære, kvæde og et strejf af marcipan. Den delikat røgede mineralitet summer konstant i baggrunden. Smagen er saftig og gul frugtagtig. Gule æbler, abrikoser og nymoden ananas med en delikat urtesmag. Den salte kalkstensmineralitet fører vinen lige hen over tungen, hvor dens delikate fornemmelse efterlader et varigt indtryk og bliver hængende i lang tid. Familien Finn er ikke uden grund Chardonnay-specialisten i Nelson-regionen i den nordvestlige del af den sydlige ø i New Zealand.