Lys citrongul med olieagtige tårer i kanten af glasset. Moutere Home Block er den bedste vinmark nær Neudorf og har i mange år været en af mine absolutte favorit-chardonnayer fra New Zealand. Desværre spiller vinen også i den øvre Chardonnay-liga rent prismæssigt, men den glæder stadig hjertet med sin variation. Stenet mineralitet dominerer næsen i et samspil med citrontærte, konferencepære, kumquat og mango med vaniljechantilly. Vinens urtesmag er så fint afbalanceret og flydende, at det næsten ville være uretfærdigt at opdele den i individuelle aromatiske komponenter. Ligesom de enkelte ingredienser i den bedste parfume aldrig kan yde det samlede resultat retfærdighed. Moutere Home Blocks næse er elegant og fuld af finesse, samtidig med at den leverer noget mystisk og minder om perfektion. I munden skubber vinen kraftigt og alligevel i storslået harmoni. Fine, gribevenlige tanniner giver den fornemmelsen og grundlaget for storhed. Salt grafit og kalksten ligger tæt på tungen og holdes i munden i minutter af vinens friske syre. Som allerede nævnt er dette ikke en højlydt, træagtig "blockbuster Chardonnay", men en vin, der er i stand til at udløse en storm af begejstring blandt elskere af finesse og mineralitet. Sammen med Maté's Vineyard fra Kumeu er dette min absolutte favorit fra New Zealand!
