Moussé Fils: Champagne L'Anecdote Blanc de Blancs Extra Brut 2019

Moussé Fils: Champagne L'Anecdote Blanc de Blancs Extra Brut 2019

Begrænset

Til vinbonden

94
100
2
Chardonnay 100%
5
hvid, tør
Fermentering på flaske
Perling
12,0% Vol.
Modenhed til at drikke: 2023–2044
Pakket ind i: 6s
9
mineral
frugt-orienteret
3
Lobenberg: 94/100
6
Frankrig, Champagne, Vallée de la Marne
7
Allergener: Sulfitter,
lobenberg

Heiner Lobenberg om:
Champagne L'Anecdote Blanc de Blancs Extra Brut 2019

94
/100

Basisvinen er 100 procent Chardonnay fra enkeltvinmarken Les Varosses i Cuisles fra det store år 2019, som mange anser for at være et af de bedste for Chardonnay i lang tid. Vinstokkene vokser på kalkstensjord. Cuvée Anecdote er efterfølgeren til Cuvée Opale. Cédric ønskede at se den enkelte vinmark på etiketten. Så den er ikke kun forbeholdt de indviede. Delikat bleggylden farve, enormt skum, der forsvinder jævnt i fine bobler. Bouqueten er krystalklar med mandarin, Boskoop-æble, mandelflager og kun subtile antydninger af brioche. I smagen taler vinen Chardonnay, forbliver fokuseret, med levende syre, meget sprød i karakteren og aldrig for stram eller endda skør. Lang finish med citrussmag, lidt Nashi-pære og hvide solbær. Cédric Moussé har bragt en utrolig spændende og forfriskende cuvée på flaske!

Min vinmager

Mousse Fils

Champagne Moussé Fils ligger midt i Marne-dalen i landsbyen Cuisles. Vinmarkerne ligger i fire forskellige landsbyer, men alle på den samme bakke.

Champagne L'Anecdote Blanc de Blancs Extra Brut 2019