Næsen lever op til løftet om druesortssammensætningen. Ligesom i Weiße Hausmarke giver de tre druesorter plads nok til hinanden. Kraften i Blaufränkisch kommer til udtryk, og det samme gør Zweigelts friskhed og Pinots finesse. Roland Velich er en perfekt instruktør, som giver sine vinstokke den plads, de har brug for til at levere deres bedste præstation. Næsen er fantastisk spækket med røde bær, sammen med fin chokolade og minimale ristede mandelkerner. Det andet angreb er så klart røde kirsebær, næsten med en lille likørnote bagved. Men selvfølgelig ikke noget kitsch, alt er elegant og raffineret. Kitsch er det modsatte af Moric. Ekstremt saftig i munden og meget let at drikke. Kirsebærret dominerer her. Det ledsages af ribs og måske et strejf af syrlige hindbær. Syren har et godt bid, og alt forbliver permanent saftigt. Intet tungt eller kantet og alligevel med en stor, høj spænding. Den vibrerer på tungen, og saften løber ned i halsen. Man kan ikke lade være med at ville have mere. Næste gang du ser ordet husmærke på en restaurant, bør du i det mindste gøre dig umage for at finde ud af, om vinen ikke kommer fra Roland Velichs hus. Med hans to basisvine er det næsten en krigserklæring. Hvis husets mærker altid smagte sådan, ville vinverdenen være et bedre sted. 92-93/100
