50 procent modnes i 14 måneder på franske barriques, hvoraf 40 procent er nye. De resterende 50 procent modnes i betonæg. Mellemgylden gul i farven. Meget fin gul frugt i næsen. Pære, kvæde og gult æble. Gradvist tilføjes subtile blomsternoter. Denne puristiske og afbalancerede Chardonnay er mere sammenlignelig med en Chassagne-Montrachet end en Chardonnay, som man ville forvente fra det varme klima i Toscana. Ikke desto mindre kan man genkende en stor portion individualitet, selv når vinen er ung. I munden har den en genialt præcis, næsten salt, røget og stenet mineralitet. Delikat lindeblomst og et strejf af citrongræs giver også genlyd, men afrundes med subtile nøddeagtige noter og et strejf af vanilje. En øjenåbner fra Toscana, strålende god! 95/100