Minuty: Château Minuty 281 Rosé 2024

Minuty: Château Minuty 281 Rosé 2024

Til vinbonden

94–95
100
2
Grenache 90%, Rolle 5%, Syrah 5%
5
rosé, tør
12,5% Vol.
Modenhed til at drikke: 2026–2036
Pakket ind i: 6s
9
mineral
struktureret
frugt-orienteret
3
Lobenberg: 94–95/100
Galloni: 93/100
6
Frankrig, Provence
7
Allergener: Sulfitter,
lobenberg

Heiner Lobenberg om:
Château Minuty 281 Rosé 2024

94–95
/100

281 er den seneste kreation fra Minuty, den første årgang var først i 2015. På den ene side er nummeret en hentydning til Pantone-nummeret for den intense blå farve, der pryder flaskehalsen og minder om den blå farve i havet ved Côte d'Azur. På den anden side er det klonnummeret på en særlig Grenache-klon, som vinproducenten Etienne Matton selv har dyrket siden 1970'erne. Den dyrkes i hans bedste parceller og giver en vin med enorm substans og intens smag. Omkring 90 procent af 281'eren er lavet af disse Grenache-vinstokke. Alle domænets tre jordbundstyper er repræsenteret: Skifer, sand og ler. Håndplukket, direkte presning, kun fritløbende saft, derefter kølig gæring. Der foretages ingen malolaktisk gæring. Dette er husets haute couture-rosé, bleg og delikat, men utrolig fængslende. Ud over den fine citrusfrugt, som Minuty altid har, er der en let eksotisme her, et lille strejf af mango og passionsfrugt, som giver vinen dette vidunderlige syrlige spark bagud, ledsaget af krydret hvid peber. Også lidt ingefær og lakrids i munden, som giver en fin definition og forstærker det salte kalkstensindtryk. Rigt tryk, virkelig en imponerende tæt, kraftfuld rosé. En hummer eller et par rejehaler fra grillen, og så er du i gang med denne storslåede sag.

93
/100

Galloni om: Château Minuty 281 Rosé

Delicate and graceful the Rosé Minuty 281 opens slowly with a perfumed blend of mint-laced white peaches, cardamom and dusty stone. It's texturally deep and supple with cooling acidity as a wave of ripe apricot and nectarine washes across the palate, leaving a subtle mineral tinge toward the close. This is undeniably elegant, finishing with a kiss of autumnal spice and candied citrus. - Eric Guido

Min vinmager

Minuty

Den ikoniske Minuty M-flaske er kendt i hele vinverdenen. Men det er indholdet, der betyder noget, og det er så godt, at det bliver slikket i over 100 lande! Provence, når det er bedst, beskriver Minuty perfekt. Stilen er klar og umiskendelig. Frugtagtig og alligevel frisk. Fyldig og alligevel...

Château Minuty 281 Rosé 2024