Michelini i Mufatto Mendoza: Convicciones Chardonnay 2020

Michelini i Mufatto Mendoza Convicciones Chardonnay 2020

Til vinbonden

97–98
100
2
Chardonnay 100%
5
hvid, tør
13,0% Vol.
Modenhed til at drikke: 2025–2040
Pakket ind i: 6s
9
fuld & rund
frisk syrlighed
mineral
3
Lobenberg: 97–98/100
Parker: 94/100
6
Argentina, Mendoza, Valle de Uco - Gualtallary
7
Allergener: Sulfitter,
lobenberg

Heiner Lobenberg om:
Convicciones Chardonnay 2020

97–98
/100

Chardonnay vokser på vinmarken La Cautiva, som blev tilplantet med Chardonnay for 15 år siden i Gualtallarys høje bjerge. Denne ekstremt stenede, golde region producerer knivskarpe, ekstremt kølige vine som Zuccardis. Gæret på skindet og modnet i brugte 500 liters fade. Sandet lerjord 1600 meter over havets overflade. Det er flere hundrede meter højere end de fleste vinstokke i Gualtallary, og det giver vinen en lidt anden aroma. Den er mindre gold, vild og stenet, den bliver endnu finere, mere blomsteragtig og legende, helt fantastisk. Ristede jordnødder, blomstrende timian, lavendel og brombærbuske i næsen, utroligt. Smagen er heller ikke så hård, som man kunne forvente af Gualtallary, smukt harmonisk, smidig og rund, med smidige tanniner og legende frugt. Kvæde, pære- og æbleskal, anis, sennepsfrø og bukkehorn. Mundvandende grapefrugt kommer igennem på finishen, saftig, animerende, let salt. Kompleks, men alt sammen fint vævet sammen til en meget selvstændig, smeltende højfjeldsvin, der er svær at genkende som Chardonnay, men helt klart som en argentinsk højfjeldsvin. Hvilken ekstravagant elegance! Druesorten træder i baggrunden her, og kun terroiret taler. Disse ekstremt elegante, mineralske hvidvine fra Michelini er blandt de mest fascinerende vine på det amerikanske kontinent. 97-98/100

94
/100

Parker om: Convicciones Chardonnay

The 2020 Convicciones comes from Finca La Cautiva in Gualtallary, a cool place that, in a warmer year like 2020, the wine shows the variety, place and year. They look for the more austere part of the Chardonnay and remove the fat but without blocking malolactic, trying to avoid the processes that make Chardonnay fatter. They achieved a low alcohol (13.1%), which is quite remarkable for a warm vintage. It does have volume and a round mouthfeel but keeping the balance and elegance, a little mellower than the 2019 I tasted next to it. 1,500 bottles were filled in June 2022. 94/100

Min vinmager

Michelini i Mufatto Mendoza

Michelini i Mufatto er et familieprojekt, der har sin oprindelse i Argentina. Andrea Mufatto og Gerardo Michelini grundlagde vingården i Mendoza i 2008. Fantastiske anmeldelser fulgte hurtigt, og med dem succes. At hvile på laurbærrene var ikke noget for dem, så de rejste til Spanien for at finde...

Convicciones Chardonnay 2020