Michelini i Mufatto Mendoza: Balsa de Piedra Red Blend 2022

Vinen vokser i Tupungato, Mendoza, så det er så at sige en landsbyvin. Som det traditionelt er tilfældet, er det en blanding af mange druesorter, endda med lidt hvid Semillon. Alt gæres spontant sammen og modnes i cement med en tredjedel af druerne i hele klaser, og der tilsættes også nogle få barriques. En meget velduftende, meget aromatisk vin, der er sprængfyldt med frugt. Fint syrlige røde skovfrugter, hindbær, jordbær, tranebær, frisk peber og æteriske urter nedenunder, eukalyptus og pebermynte dominerer. Den er vidunderligt fint sammenvævet og ser ud til at være støbt i en enkelt form, en mesterlig blanding. Man kan mærke samgæringen, for så passer det hele rigtig godt sammen og virker ikke kunstigt. Kraftigt, saftigt, animerende frugtudtryk i munden, som også her forbliver i det rødfrugtige, legende spektrum, masser af energi, livlig og med et levende samspil mellem vilde bær og sten. Det jordagtige urtekrydderi går igen i eftersmagen og giver den lange finish en vidunderlig sammentrækning, der får munden til at løbe i vand. En dansende, totalt legende, utrolig elegant vin og en ode til glæden ved at drikke.