Michel Tardieu - Gigondas und Rasteau: Vacqueyras Vieilles Vignes 2022

Michel Tardieu - Gigondas und Rasteau: Vacqueyras Vieilles Vignes 2022

ØKOLOGISK

Til vinbonden

97–98
100
2
Grenache 70%, Syrah 20%, Mourvedre 10%
5
rød, tør
14,0% Vol.
Modenhed til at drikke: 2029–2052
Pakket ind i: 12s
9
voluminøs og kraftfuld
velsmagende & krydret
3
Lobenberg: 97–98/100
6
Frankrig, Rhone, Gigondas og Rasteau
7
Allergener: Sulfitter,
lobenberg

Heiner Lobenberg om:
Vacqueyras Vieilles Vignes 2022

97–98
/100

Sammen med Gigondas og Rasteau er Vacqueyras og Vinsobres blandt de bedste kommuner i det sydlige Rhône i 2022 - de store højder frembragte strålende kvaliteter i dette varme, tørre år. Vacqueyras og Rasteau kæmper hvert år for at se, hvem der kan slå den anden. Nogle gange er det Vacqueyras, men denne gang er Rasteau den absolutte vinder. Men Vacqueyras er ikke så langt bagefter, selv om den bestemt må indrømme nederlag til Rasteau og Gigondas. Alligevel er den fantastisk. Næsen begynder med rød frugt: søde røde kirsebær og rosenblade. Et kridtagtigt angreb og en finesse, som kun kan komme fra de 15 procent Mourvèdre. Det er helt sikkert en af fremtidens sorter i det sydlige Rhône. Sammen med den røde frugt giver andelen af Rappen den en vidunderlig smag og får mig til at tvivle lidt på, om jeg vil vurdere den lige så højt som Rasteau. I sidste ende gør jeg det ikke, for harmonien og rigdommen i Rasteau er simpelthen endnu mere storslået. Men denne Vacqueyras er en forbandet god vin. Det er faktisk en højere version af Côtes du Rhône Cuvée Spéciale. Så meget rød frugt, så fint! Hindbær og den vidunderlige krydring fra Rappen. Et naturligt vinparadis ... Fin chilikrydderi fra Rappen i munden. Salt længde. Den mangler lidt volumen og kød i midten for at komme i nærheden af Rasteau og Gigondas, den er meget mager. Samtidig gør det den meget finere. Hvis Rasteau er en Morey-Saint-Denis i sin sorthed og fylde, så er dette en meget fin Chambolle-Musigny. Slank, lang og delikat med silkebløde tanniner. Intet fast eller kødfuldt, bare filigran fornøjelse. Meget erotisk og meget elegant. 97-98/100 *** Tardieu's Vacqueyras kommer fra fire forskellige parceller: Plateau de Sarrians, la Ponche, les Pendants og Cabassole. 70 procent Grenache, 10 procent Mourvèdre og 20 procent Syrah. Grenache-vinstokkene er over 60 år gamle, Syrah og Mourvèdre er over 40 år gamle. To tredjedele af druerne afstilkes ikke. Det hele gæres spontant i barriques. Vinen lagres derefter i ti måneder i anden- og tredjegangs barriques. Derefter lægges vinen på dobbelte Stockinger-fade i yderligere ti måneder. Vinene bliver ikke finjusteret eller filtreret, før de fyldes på Bourgogne-flasker. Siden 2020-årgangen udstyret med den dyreste korkvariant fra DIAM, som indeholder 100 procent naturlige materialer som ricinusolie og bivoks ud over naturkork.

Årgangsrapport

Årgang 2022 er en multikompleks, kontrastfuld, heterogen og helt usædvanlig årgang - åbenlyse konsekvenser af klimaforandringer? Rhone har således oplevet to ekstreme, paradoksale og diametralt modsatte årgange i de sidste to år. 2021 var iskold, kølig og regnfuld, klassisk spændende med køligt klima. 2022 var derimod alt for tør og ekstremt solrig. Denne hurtige ændring er noget forvirrende, og 2022 sætter endda permanent spørgsmålstegn ved nogle vinmarkers fremtid. Årgang 2022, som allerede er blevet erklæret for en af de bedste årgange i det sidste årti, og som nogle endda sammenligner med 1978, har nogle vidunderlige, endda storslåede overraskelser i vente i nord, men også nogle bitre skuffelser i syd. Ikke desto mindre er vinstokkenes modstandsdygtighed over for ekstreme klimatiske forhold forbløffende! Den mere eller mindre intense nedbør i midten af august og september reddede de vinmarker og områder, hvor point of no return endnu ikke var nået på grund af vandstress, men nogle gange var det for sent. 2022 er således præget af en meget stærk heterogenitet mellem og også inden for appellationer, hvor storslået skønhed og udtørret, umoden elendighed ofte ligger tæt på hinanden, og hvor alting hænger i en tynd tråd. Vores smagninger hos producenterne og vores omhyggelige udvælgelse er endnu vigtigere end nogensinde i denne 2022-årgang. Sydlige Rhône: I modsætning til forventningerne er de hvide harmoniske, aromatiske og ikke fede og alkoholiske, der er mange store succeser. Fantastisk og fremragende! Kvaliteten af de røde vine er meget mere heterogen. Ubalancerede, disharmoniske, skøre og hårde tanniner og manglende fenolisk modenhed kan findes i mange unge vinstokke. Kun meget gamle vinstokke med minimalt udbytte og dybe rødder giver komplekse og yndefulde, endda meget store vine af historisk ekstraklasse. Nordlige Rhône: Det køligere nord blev skånet for de fleste af årgangens problemer. Fuld modenhed blev næsten altid opnået, og alkoholniveauet forblev moderat. Smagene af de lige så store hvide og røde vine er frodige, fyldige og alligevel faste. Vine med typicitet og stil, som vil glæde både sommelierer og restauranter. En historisk stor årgang!

Min vinmager

Michel Tardieu – Gigondas und Rasteau

Michel Tardieu, der er anerkendt som en af de bedste vinproducenter i Frankrig (her med den eneste vingård som aftapningsforhandler), modtog den højeste bedømmelse på 5 stjerner fra den franske vinpave Michel Betanne i 2013. Kun tre vingårde i Frankrig fik denne bedømmelse.

Vacqueyras Vieilles Vignes 2022