I årevis har den været primus inter pares blandt Châteauneufs marginale appellationer. De bedste Gigondas i dag er altid på niveau. Den fineste af de perifere appellationer i næsen. Overvejende sorte kirsebær fra disse gamle vinstokke. Sikke en finesse, sikke en legesyge! Minder meget om de bedste steder i Saint Cosme. Lys lakrids og denne uendelige lethed ... En enorm rigdom af aromaer, men ikke så brutalt kraftfulde, mere på den fine side. Munden er en utrolig hyldest til Gigondas. Denne 2024 kan sagtens konkurrere med den allerbedste Saint Cosme og også med den bedste Châteauneuf. Det er fantastiske sager, fordi den er så utrolig fin, poleret og poleret. Ti år, 15 år, vent ... Den er forbløffende med sin smagfulde længde, lakridsen er meget finere end i Vacqueyras eller Rasteau. Frugten er også finere, vinen er mere legende, og alligevel har den et enormt spektrum af smagsnuancer. Kompleksiteten er utrolig! Ligesom den uendelige lethed i næsen... Det hele med en aromatisk rigdom, der er uovertruffen. Fantastiske sager! *** 2024 i det sydlige Rhône var præget af ekstremt høj luftfugtighed om vinteren og foråret, og sommeren var også ret blandet. Dette resulterede i ekstremt høje niveauer af meldug i Grenache og endnu mere i Mourvedre, hvilket resulterede i ekstremt små høster, mindre end 50% af den normale høst. Kun de meget gamle vinstokke, der blev høstet meget sent, gav fremragende resultater. Det krævede et perfekt terroir. Mens hveden allerede blev skilt fra avnerne i 2023, var der mindre end 10 % meget gode producenter i 2024, og 90 % så ud til at være af ringere kvalitet. Rødvinene fra Châteauneuf-regionen har en tendens til at være lysere i farven og er tydeligt præget af Grenache: livlig, velduftende og fin. Mindre kraft, men snarere aromatiske, dansende og alkoholsvage vine med nogle storslåede smagsoplevelser. De allerbedste kan minde om store vine fra 1978. Men de bedste vine fra Gigondas før Rasteau og Vacqueyras er virkelig storslåede, dybfarvede, alkoholsvage, fine, blomstrede, legende og aromatiske med storslåede andele af Syrah. Villages Seguret og Vinsobres er også på vej frem! *** Gigondas fra Tardieu kommer fra fem forskellige parceller. I de senere år har udvælgelsen af parceller ændret sig en del, så der er kommet mere fokus på de højere beliggende områder. Nogle af parcellerne ligger i mellemhøjde, resten i de højeste områder af appellationen, hvor La Bouïssière ligger. Størstedelen kommer fra en enkelt vinmark med vinstokke, der er over 100 år gamle. 90 procent Grenache, fem procent Syrah og fem procent Mourvèdre. Grenache og Mourvèdre er 60 til 100 år gamle, Syrah over 40 år. Vinen har 14,5 procent alkohol i volumen. Tre fjerdedele af druerne afstilkes ikke. Det hele gæres spontant i beton. Herefter følger malolaktisk gæring og ti måneders modning i anden- og tredjegangs barriques. Vinen lægges derefter på Stockinger-dobbeltfade i yderligere 12 måneder. Vinene bliver ikke finjusteret eller filtreret, før de fyldes på Bourgogne-flasker. Siden 2020-årgangen udstyret med den dyreste korkvariant fra DIAM, som ud over naturkork indeholder 100 procent naturlige materialer som ricinusolie og bivoks.
