Mesquida Mora: Sincronia Negre 2024

Mesquida Mora: Sincronia Negre 2024

ØKOLOGISK

Til vinbonden

Cabernet Sauvignon 41%, Merlot 28%, Callet 22%, Manto Negro 6%, Syrah 3%
rød, tør
11,5% Vol.
Modenhed til at drikke: 2025–2032
silkeblød og aromatisk
frugt-orienteret
Lobenberg: 91+/100
Parker: 91/100
Spanien, Mallorca
Allergener: Sulfitter,
lobenberg

Heiner Lobenberg om:
Sincronia Negre 2024

91+
/100

Gæret i stål og derefter modnet i flere måneder på brugt fransk og amerikansk eg. Dyb, rød bærfrugt i næsen plus noter af kirsebær og peberkrydderier. Vanvittig aromatisk og meget forførende. Vidunderligt fyldig i munden. Også her modne bær og kirsebær samt lette noter af kirsebærkerner, som giver vinen greb og struktur. Vinen har en kødfuld smag med middelhavsurter. En enkel, meget velstruktureret allrounder. Fantastisk til grillet kød, men også god at drikke alene. Ganske enkelt en fornøjelse.

91
/100

Parker om: Sincronia Negre

The 2024 Sincronia Negre has a nose of dry rose petals and talcum powder and is honeyed and balsamic. It was produced with a blend of Callet, Monastrell, Gorgollassa and Mantonegro grapes, a blend that has changed over the years and now has only Mediterranean grapes. It fermented in stainless steel and matured in oak vats, barrels and stainless steel vats for seven months. It comes in at only 11.5% alcohol, with a pH of 3.77 and 4.5 grams of acidity. It's medium-bodied and has fine tannins and a tender mouthfeel. 14,533 bottles produced. It was bottled in May 2025.

Min vinmager

Mesquida Mora

Barbara Mesquida ønsker at gøre vingården Mesquida Mora til et fristed for økologisk landbrug, dyr og mennesker. Det er allerede lykkedes for hende med vinen.

Sincronia Negre 2024