Matias Riccitelli - Mendoza: Tinto de la Casa 2023

Til Matias Riccitellis husvin gæres Malbec-druer fra de højtbeliggende vinmarker i Gualtallary og Las Compuertas sammen og lagres derefter i 12 måneder på fransk eg. Dyb, let uklar violet farve. Saftige sorte kirsebær, surkirsebær og mørke blommer med duftende violsmag og en sammenstødende, intens kridtagtig mineralitet. I munden glider de kalkstrukturerede tanniner hen over tungen. Den modne, præcise vilde bærfrugt smelter sammen med 100 procent mørk chokoladesmag og lavendel. Trods al dens tæthed og intensitet er dette sandsynligvis en af de mest elegante Malbec-vine nogensinde. Veldoseret, ultrachic kraft i glasset. Der er 7.000 flasker af denne meget individualiserede miniproduktion.