Prellenkirchen ligger i den østlige del af Carnuntum, direkte ved foden af Spitzerberg, et markant kalkstensplateau, som altid har været betragtet som et hotspot for Blaufränkisch. Den sandede, kalkholdige jordbund i vinmarkerne Blauenstein, Holzweingarten, Kranzen og Oberer Spitzer giver netop den blanding af varme, gennemtrængelighed og mineralsk spænding, som denne sort elsker. Selv næsen er kølig, klar og kraftfuld: mørke skovbær, surkirsebær, solbær og slåen, understøttet af sort peber, krydderurter, et strejf af violer og et fint træagtigt indtryk. Et strejf af grafit og varm sten forstærker det kridtholdige indtryk. I munden ses den typiske Spitzerberg-signatur: kraftfuld, men aldrig tung, præcist kontrolleret, med livlig, saftig syre og fine, tætvævede tanniner. Den mørke frugt er stadig til stede, men elegant - surkirsebær, solbær, lidt hyldebær - ledsaget af subtile krydderier og en kridtholdig, salt base, der strammer det hele op og forlænger det. Vinen er silkeblød, frisk og kølig-mineralsk, uden hårdhed eller overekstraktion. Lagringen på brugte 500-liters fade giver struktur, men lader frugten og jordbunden komme helt til orde. Eftersmagen er præget af saftige kirsebær, peber, stenet mineralitet og en delikat, næsten røget urtenote. Overraskende lang, klar og præcis for en lokal vin. En Blaufränkisch med slank kraft, fint krydderi og pilskæv mineralitet - Prellenkirchen viser, hvor elegant og kraftfuld Carnuntum på Spitzerberg kan være.
