Fadprøve. I vores lille Nössing-sortiment er Kerner den stærkeste vin sammen med Grüner Veltliner. Selv næsen er kraftig, og i år er den også præget af en dyb blomsteraroma. Årgangen var usædvanlig i vinstokkene: En haglstorm ramte Mannis vinstokke særligt hårdt, så han var nødt til at plukke tidligere end normalt. Vinen blev gæret i ståltanke og modnede derefter i otte måneder. I øjeblikket har den forfriskende ligefremme, unge vin en let reduktion. Underneden skiller mandariner og friskskrællede appelsiner, abrikoser, saltede citroner, grønne blommer og saftige nektariner sig ud. Aromaer af frisk mynte svæver duftende ovenover. Smagen understreger årgangens klarhed, og den præcise syre løber lige over tungen som en linedanser på spidse sko. Æble og nektarin kombineret med livlige citrusnoter på slæb. Smagene løber hen over tungen som et langt saltspor, ekstremt friske og hurtige. Den bedste Kerner, jeg nogensinde har haft i mit glas, og den første i mit sortiment. Det taler sit tydelige sprog om Manni Nössing.
