Luigi Baudana - G.D. Vajra: Barolo Serralunga d'Alba 2019

Luigi Baudana - G.D. Vajra: Barolo Serralunga d'Alba 2019

Til vinbonden

95–96
100
2
Nebbiolo 100%
5
rød, tør
14,0% Vol.
Modenhed til at drikke: 2026–2046
Pakket ind i: 6s
9
struktureret
velsmagende & krydret
3
Lobenberg: 95–96/100
Decanter: 94/20
Galloni: 93/100
Parker: 93/100
6
Italien, Piedmont
7
Allergener: Sulfitter,
lobenberg

Heiner Lobenberg om:
Barolo Serralunga d'Alba 2019

95–96
/100

Den grundlæggende Barolo fra Luigi Baudana kommer fra topvinmarkerne Cerretto og Baudana, men det er de noget yngre vinstokke. Efter overtagelsen besluttede Vajra-familien at vinificere de to parceller sammen for at højne kvaliteten af de uafhængige Cerretto- og Baudana-crus. Delikat rubinrød farve. Saftig smag af jordbær, ribs og kirsebær med masser af modenhed, men også friskhed. Den dufter dejligt af røde blomster, der svæver over den sammen med den let kridtholdige jordbund. Ultrafin og alligevel fuld af præcision og kraft. Fint struktureret i munden med en knivskarp friskhed. I modsætning til Pira-vinene er Baudana-vinene mere polerede. Syren er præcis og næsten krystallinsk. Den spiller sammen med den klassiske, strukturerede Serralunga-tannin. I denne storslåede 2019 har selv indgangen til Baudana-vinenes verden brug for mindst fem år i kælderen. Helt klart en af de bedste lokale vine i Barolo. Dette er stor biograf uden at være stor. 95-96/100

Årgangsrapport

I Piemonte, som i mange andre regioner i Europa, er 2019-årgangen et magisk år med perfektion; den er meget rost som en klassisk årgang og samtidig også højt vurderet. Mange vinproducenter sammenligner årgangen med den enestående 2016-årgang i verdensklasse, især på grund af vinenes tannintæthed, koncentration og kraft. Den afgørende forskel til 2016'erne er dog balancen mellem de mange tætte tanniner og den fyldige frugt, som er sødere og saftigere end i 2016'erne. Den livlige, friske og harmoniserende syrestruktur i vinene giver den ultimative, enestående balance. Den høje andel af polyfenoler giver en sund, lys farve, især i Nebbiolo, som er dybere og mere intens end i tidligere år. I bund og grund har 2019'erne skruet højere op for nydelsesknappen end 2016'erne; de er en hedonistisk version af denne klassiske årgang. På trods af al den saftighed og balance vil vinene have brug for noget tid til at nå deres ideelle drikkevindue, tidligst fra 2025, ideelt set i 2028. Topvinene har det, der skal til for nemt at kunne modnes i kælderen i 20 år eller mere. De er stærke, elegante maratonløbere.

94
/20

Decanter om: Barolo Serralunga d'Alba

Fermented and aged in big oak vessels, Baudana shows a great complexity and delicacy of liquorice root, smoky woodland, rose and violet aromas, with wild strawberry and peony in depth. Firm and acidic on the attack, it has structured yet fine-grained tannins. There's the typical dustiness of Nebbiolo and it's super-austere but fierce in its character, with a touch of youthful rusticity on the finish. I would age it, given its old-fashioned character. 94/100

93
/100

Galloni om: Barolo Serralunga d'Alba

The 2019 Barolo del Comune di Serralunga d'Alba shows all the breadth of Serralunga, but in the somewhat austere style that runs through all the wines this year. Dark red fruit, sage, mint, leather and spice fill out the layers effortlessly. Rich and ample, yet super-classic, the Serralunga Barolo hits all the right notes. It may very well be the hidden gem in the entire Vajra range. 93/100

93
/100

Parker om: Barolo Serralunga d'Alba

This wine is a blend of fruit from Baudana, Cerretta and Costabella. The Luigi Baudana 2019 Barolo del Comune di Serralunga d'Alba shows the firmness and structure that this village is known for with pretty perfumes of rose, rusty nail, autumnal leaf, licorice and tar. Costabella is an early-ripening site, and fruit is sourced from the youngest vines in Cerretta and Baudana (leaving a selection from the older vines for the single-vineyard wines). 93/100

Min vinmager

Luigi Baudana by G.D. Vajra

Luigi Baudanas far døde, da han var 14 år gammel. Gammel nok til at arbejde, men desværre ikke gammel nok til at lave god vin. Men Luigi var fast besluttet på at fortsætte med at drive gården, han ville ikke sælge noget.

Barolo Serralunga d'Alba 2019