Ligesom i 2021 blev 2016 ramt meget hårdt af frosten, så crus fra denne årgang er meget sjældne. Kvaliteten er absolut strålende, især i rød. Vinene er kølige, klare og ekstremt fine. Clos Saint-Denis er et af de to store Grand Cru-steder i Morey-Saint-Denis. De bedste steder i Morey er meget specielle og ulig noget andet på Côte den Nuits, fordi de er meget mere jordede, mørkere, dybere og mere krydrede. Dybest set en oppumpet Corton Grand Cru med en anelse mere friskhed og mineralitet fra Côte de Nuits. Rig, tæt næse, fint egetræskrydderi underneden, sort peber, røde og solbær, masser af surkirsebær, plus slåen, klassisk i frugtfortolkningen. Svævende og æterisk. Også middelhavsurter. Vinen veksler mellem Gevreys syrlige krydring og Moreys friskhed. Enorm koncentration i midten, og alligevel svæver alt væk i stor finesse til sidst. En utrolig saltholdighed, der blander sig med den grandiose syre i eftersmagen. Strukturen er så fin, at vinen flyder som fløjl over tungen. Det hele gør vinen meget speciel og unik. Grand crus fra Morey-Saint-Denis kan næppe sammenlignes med noget andet derude. En virkelig meget speciel Grand Cru og alligevel stor, ren Bourgogne. 96-97/100
