Alois Lageder: Löwengang Historischer Gemischter Satz 2019

Fire druesorter, der vokser i en farverig blanding i vinmarken "Wurmbrand". 140 år gamle vinstokke! Hovedsageligt Carmenere, Cabernet Sauvignon og Merlot. Der blev lavet en "Selection Massale" af disse gamle vinstokke, så de bedste vinstokke blev opformeret, og en anden vinmark blev plantet i midten af 1990'erne. I dag er der dog ikke engang en hel hektar. Biodynamisk. Håndplukket, gæret spontant og delvist med rosiner i stort åbent træ, derefter modnet i barriques og stort træ. Dyb rubinrød farve. Den tætte cassis- og brombæraroma stiger op af glasset med et strejf af mynte. Utrolig saftig, tæt, mørke bær og krydret i munden. Tanninerne er fint strukturerede, næsten kridtholdige og vidunderligt integrerede. Vanilje, fint krydderi, lidt grøn tobak. Mineraliteten er fint røget, mørk. Vinens kompleksitet og saftighed er rørende. Meget individuel og i en klasse for sig selv i Sydtyrol. 96+/100