Dette er en blanding af de fineste terroirer fra Anderson Valley, herunder Savoy, Wendling og andre topsteder. Leret og lerholdig jord, nogle vulkanske og stenede. Økologisk og biodynamisk dyrkning. Modnet i franske barriques i mindre end et år med 10% nyt træ. En køligere sidedal nord for Sonoma. Regionen er super trendy og eftertragtet, her ved foden af Mendocino er den nye fine vin- og fine dinerscene i Californien lige ved at opstå, og mange topvinproducenter forsøger at få fat i parceller her. Ted Lemon var en af de første her og har derfor disse topmarker. De dyrkes naturligvis økologisk og biodynamisk. Alt gæres spontant i åbne træcuveer, og ca. en tredjedel af vinen lagres på rosin. Derefter en kort modning i burgundisk stil i 10 år i franske barriques, 15% nyt træ. Pinot Noir fra Anderson Valley fremstår noget mørkere, mere dæmpet, mere bæragtig end de strålende, rødfrugtige Sonoma Pinots. Den antyder en høj densitet, men fremstår letbenet, uden tyngde eller overkoncentration med kun 12,8 % alkohol, men alligevel intens og klokkeklar i sin smag. En balancegang, som Ted Lemon er særligt kendt for - balance er hans speciale! Han vælger bevidst kun stejle, kølige terroirer med marginale modningsforhold. Vi har blåbær, mere sorte end røde kirsebær, lidt figen og cassis, slåen, lidt peber og appelsinskal. Men alt er bare fint, båret og meget delikat, helt gennemsigtigt og elegant poleret. Et saftigt angreb på ganen, nu også mere rødfrugtet, ribs, surkirsebær, livlig og energisk med strålende, fint frugtspil. Tanninerne her er mere gribende og strukturerede i eftersmagen end i Sonoma. Men også ekstremt finkornet og fløjlsagtig, meget elegant, vidunderlig tekstur på ganen. Intensiv eftersmag med mørk bærfrugt og sprøde kirsebær med et dansende syrespor og et vidunderligt løft og en lethed, som altid omgiver Ted Lemons vine og giver dem både charme og ekstrem drikkeglæde og delikatesse. Dette er ekstremt tilgængelig, fløjlsblød Bourgogne, når den er bedst. Det er New California, kølig og poleret, men alligevel indtagende og vidunderligt aromatisk. 94+/100
